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Les scénarios complexes de la domestication / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2018) in Sciences & avenir. Hors série, 195 (10/2018)
[article]
Titre : Les scénarios complexes de la domestication Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2018 Article : p.24-29 Note générale : Bibliographie, chronologie, lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 195 (10/2018)Descripteurs : comportement animal / recherche scientifique / relation homme-animal Résumé : Le point sur les recherches menées pour comprendre les mécanismes de la domestication : les enjeux pour l'homme ; les difficultés à établir les origines du processus ; les hypothèses et leur remise en cause ; différents exemples et expériences. Encadrés : les résultats des analyses génétiques du chien ; brève interview de Dominic Wright, un spécialiste des oiseaux, sur les effets d'un retour à l'état sauvage. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les scénarios complexes de la domestication [texte imprimé] / Loïc Chauveau, Auteur . - Sciences et avenir, 2018 . - p.24-29.
Bibliographie, chronologie, lexique.
Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 195 (10/2018)
Descripteurs : comportement animal / recherche scientifique / relation homme-animal Résumé : Le point sur les recherches menées pour comprendre les mécanismes de la domestication : les enjeux pour l'homme ; les difficultés à établir les origines du processus ; les hypothèses et leur remise en cause ; différents exemples et expériences. Encadrés : les résultats des analyses génétiques du chien ; brève interview de Dominic Wright, un spécialiste des oiseaux, sur les effets d'un retour à l'état sauvage. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 39798 Disponible Scènes de violence néolithique / Denis Delbecq / Sciences et avenir (2018) in Sciences & avenir. Hors série, 194 (07/2018)
[article]
Titre : Scènes de violence néolithique Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Delbecq, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2018 Article : p.10-15 Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 194 (07/2018)Descripteurs : préhistoire / violence Résumé : Le point sur la violence pendant la préhistoire : les recherches menées sur des squelettes découverts dans différentes régions du monde ; les questions soulevées par les blessures ; un comportement différent au paléolithique et au néolithique ; des vestiges de massacres collectifs ; les hypothèses des anthropologues ; les indices fournis par le mode de vie des peuples chasseurs-cueilleurs. Encadrés : lexemple de la compensation matérielle mise en place chez les peuples premiers ; brève interview dune primatologue, Sabrina Krief, sur le comportement violent des singes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Scènes de violence néolithique [texte imprimé] / Denis Delbecq, Auteur . - Sciences et avenir, 2018 . - p.10-15.
Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 194 (07/2018)
Descripteurs : préhistoire / violence Résumé : Le point sur la violence pendant la préhistoire : les recherches menées sur des squelettes découverts dans différentes régions du monde ; les questions soulevées par les blessures ; un comportement différent au paléolithique et au néolithique ; des vestiges de massacres collectifs ; les hypothèses des anthropologues ; les indices fournis par le mode de vie des peuples chasseurs-cueilleurs. Encadrés : lexemple de la compensation matérielle mise en place chez les peuples premiers ; brève interview dune primatologue, Sabrina Krief, sur le comportement violent des singes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 49236 Disponible La science a besoin de plus de femmes / Aude Bernheim / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 889 (03/2021)
[article]
Titre : La science a besoin de plus de femmes Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Bernheim, Personne interviewée ; Elyes Jouini, Personne interviewée ; Rachel Mulot, Intervieweur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.94-97 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 889 (03/2021)Descripteurs : femme / représentation sociale / science Résumé : Interview d'Aude Bernheim, une généticienne et d'Elyès Jouini, un économiste, sur la représentation des femmes en sciences : les causes d'une sous-représentation ; le rôle des stéréotypes ; les conséquences de leur absence ; les difficultés pour dépasser ce déséquilibre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] La science a besoin de plus de femmes [texte imprimé] / Aude Bernheim, Personne interviewée ; Elyes Jouini, Personne interviewée ; Rachel Mulot, Intervieweur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.94-97.
Webographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 889 (03/2021)
Descripteurs : femme / représentation sociale / science Résumé : Interview d'Aude Bernheim, une généticienne et d'Elyès Jouini, un économiste, sur la représentation des femmes en sciences : les causes d'une sous-représentation ; le rôle des stéréotypes ; les conséquences de leur absence ; les difficultés pour dépasser ce déséquilibre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053389 Disponible Sciences et torture, une alliance contre nature / Viviane Thivent / Sciences et avenir (2018) in Sciences & avenir. Hors série, 194 (07/2018)
[article]
Titre : Sciences et torture, une alliance contre nature Type de document : texte imprimé Auteurs : Viviane Thivent, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2018 Article : p.66-69 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 194 (07/2018)Descripteurs : 1950- / Etats-Unis / torture Résumé : Retour sur l'utilisation de la torture par les Etats-Unis à partir des années 1950 : l'objectif recherché ; le projet MK-Ultra et les expérimentations pour étudier la psychologie du comportement ; l'intérêt limité de ces méthodes ; la technique du nazi Hanns Scharff ; les causes du maintien de la torture par la CIA ; l'absence de fondement scientifique ; l'influence des séries télévisées. Encadrés : rappel sur les choix de la France pendant la guerre d'Indochine et la guerre d'Algérie ; "la jurisprudence Jack Bauer". Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Sciences et torture, une alliance contre nature [texte imprimé] / Viviane Thivent, Auteur . - Sciences et avenir, 2018 . - p.66-69.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 194 (07/2018)
Descripteurs : 1950- / Etats-Unis / torture Résumé : Retour sur l'utilisation de la torture par les Etats-Unis à partir des années 1950 : l'objectif recherché ; le projet MK-Ultra et les expérimentations pour étudier la psychologie du comportement ; l'intérêt limité de ces méthodes ; la technique du nazi Hanns Scharff ; les causes du maintien de la torture par la CIA ; l'absence de fondement scientifique ; l'influence des séries télévisées. Encadrés : rappel sur les choix de la France pendant la guerre d'Indochine et la guerre d'Algérie ; "la jurisprudence Jack Bauer". Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 49236 Disponible Sclérose en plaques : l'autogreffe reconstitue le système immunitaire / Sylvie Riou-Milliot / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir (1949), 911 (01/2023)
[article]
Titre : Sclérose en plaques : l'autogreffe reconstitue le système immunitaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Riou-Milliot Editeur : Sciences et avenir, 2023 Article : p.66-70 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 911 (01/2023)Descripteurs : sclérose en plaques / thérapie génique Résumé : Le point sur le traitement de la sclérose en plaques (SEP) par thérapie cellulaire : rappel sur les différentes formes de la maladie ; le principe de l'autogreffe ; les patients concernés ; les résultats obtenus ; une pratique peu utilisée en France. Encadré : l'utilisation des biothérapies et les recherches sur un vaccin. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Sclérose en plaques : l'autogreffe reconstitue le système immunitaire [texte imprimé] / Sylvie Riou-Milliot . - Sciences et avenir, 2023 . - p.66-70.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 911 (01/2023)
Descripteurs : sclérose en plaques / thérapie génique Résumé : Le point sur le traitement de la sclérose en plaques (SEP) par thérapie cellulaire : rappel sur les différentes formes de la maladie ; le principe de l'autogreffe ; les patients concernés ; les résultats obtenus ; une pratique peu utilisée en France. Encadré : l'utilisation des biothérapies et les recherches sur un vaccin. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055676 Disponible "Se nourrir, se réunir, se réjouir" : Nadia Sammut, cheffe étoilée, Eric Birlouez, sociologue de l'alimentation / Sciences et avenir (2021) in Sciences & avenir. Hors série, 205 (04/2021)
[article]
Titre : "Se nourrir, se réunir, se réjouir" : Nadia Sammut, cheffe étoilée, Eric Birlouez, sociologue de l'alimentation Type de document : texte imprimé Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.6-10 Note générale : Bibliographie, biographies.
in Sciences & avenir. Hors série > 205 (04/2021)Descripteurs : diététique / santé Résumé : Interview de Nadia Sammut, cheffe de cuisine, et Eric Birlouez, sociologue sur l'alimentation saine : les inquiétudes liées à la qualité des aliments ; la définition du "manger sain" ; une culture de l'alimentation plutôt qu'une éducation ; les limites du bio ; la nécessité d'une éthique ; une alimentation "en conscience". Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] "Se nourrir, se réunir, se réjouir" : Nadia Sammut, cheffe étoilée, Eric Birlouez, sociologue de l'alimentation [texte imprimé] . - Sciences et avenir, 2021 . - p.6-10.
Bibliographie, biographies.
in Sciences & avenir. Hors série > 205 (04/2021)
Descripteurs : diététique / santé Résumé : Interview de Nadia Sammut, cheffe de cuisine, et Eric Birlouez, sociologue sur l'alimentation saine : les inquiétudes liées à la qualité des aliments ; la définition du "manger sain" ; une culture de l'alimentation plutôt qu'une éducation ; les limites du bio ; la nécessité d'une éthique ; une alimentation "en conscience". Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053476 Disponible Le secret des arbres à poison / Rachel Mulot / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 888 (02/2021)
[article]
Titre : Le secret des arbres à poison Type de document : texte imprimé Auteurs : Rachel Mulot, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.64-66
in Sciences et avenir (1949) > 888 (02/2021)Descripteurs : arbre Mots-clés : plante toxique Résumé : Le point sur les caractéristiques de trois arbres toxiques : les résultats d'une recherche sur le gympie-gympie (ou arbre araignée) ; des toxines proches des venins ; les réactions provoquées ; les effets du mancenillier et de l'arbre bombardier. Encadré : l'exemple du cytise, un arbre présent en France. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le secret des arbres à poison [texte imprimé] / Rachel Mulot, Auteur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.64-66.
in Sciences et avenir (1949) > 888 (02/2021)
Descripteurs : arbre Mots-clés : plante toxique Résumé : Le point sur les caractéristiques de trois arbres toxiques : les résultats d'une recherche sur le gympie-gympie (ou arbre araignée) ; des toxines proches des venins ; les réactions provoquées ; les effets du mancenillier et de l'arbre bombardier. Encadré : l'exemple du cytise, un arbre présent en France. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053175 Disponible Les secrets des peintres de l'éternité / Florence Leroy / Sciences et avenir (2019) in Sciences & avenir. Hors série, 197 (04/2019)
[article]
Titre : Les secrets des peintres de l'éternité Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Leroy, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.68-69 Note générale : Webographie.
in Sciences & avenir. Hors série > 197 (04/2019)Descripteurs : Antiquité égyptienne / Egypte ancienne / peinture murale / pigment Résumé : Le point sur les résultats des recherches sur les couleurs utilisées pour les fresques des tombes de l'Egypte antique : les conditions de travail et les objectifs des chercheurs ; les pigments utilisés ; l'exemple du bleu égyptien ; des couleurs symboliques ; la fonction attribuée à ces peintures ; les questions qui restent à résoudre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les secrets des peintres de l'éternité [texte imprimé] / Florence Leroy, Auteur . - Sciences et avenir, 2019 . - p.68-69.
Webographie.
in Sciences & avenir. Hors série > 197 (04/2019)
Descripteurs : Antiquité égyptienne / Egypte ancienne / peinture murale / pigment Résumé : Le point sur les résultats des recherches sur les couleurs utilisées pour les fresques des tombes de l'Egypte antique : les conditions de travail et les objectifs des chercheurs ; les pigments utilisés ; l'exemple du bleu égyptien ; des couleurs symboliques ; la fonction attribuée à ces peintures ; les questions qui restent à résoudre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 061861 Disponible La seiche voyage dans le temps / Pascale Pisani / Sciences et avenir (2015) in Sciences & avenir. Hors série, 181 (03/2015)
[article]
Titre : La seiche voyage dans le temps Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Pisani, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2015 Article : p.56-57
in Sciences & avenir. Hors série > 181 (03/2015)Descripteurs : apprentissage cognitif Mots-clés : seiche (mollusque) Résumé : Le point sur les capacités cognitives de la seiche : caractéristiques de la seiche, expérimentations menées, preuve d'une mémoire "épisodique" chez ce céphalopode, projets de recherche. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La seiche voyage dans le temps [texte imprimé] / Pascale Pisani, Auteur . - Sciences et avenir, 2015 . - p.56-57.
in Sciences & avenir. Hors série > 181 (03/2015)
Descripteurs : apprentissage cognitif Mots-clés : seiche (mollusque) Résumé : Le point sur les capacités cognitives de la seiche : caractéristiques de la seiche, expérimentations menées, preuve d'une mémoire "épisodique" chez ce céphalopode, projets de recherche. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 44802 Disponible Séismes : à quand le prochain "Big One" ? / Simone Caron / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir (1949), 923 (01/2024)
[article]
Titre : Séismes : à quand le prochain "Big One" ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Simone Caron Editeur : Sciences et avenir, 2023 Article : p.37-39
in Sciences et avenir (1949) > 923 (01/2024)Descripteurs : sismologie Résumé : Le point sur les différents moyens utilisés pour étudier les tremblements de terre : les difficultés pour prévoir ce type de phénomène ; un rappel sur la tectonique des plaques ; des exemples de missions menées ; le principe des séismes lents ; la mesure de l'intensité ; les différents critères pris en compte. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Séismes : à quand le prochain "Big One" ? [texte imprimé] / Simone Caron . - Sciences et avenir, 2023 . - p.37-39.
in Sciences et avenir (1949) > 923 (01/2024)
Descripteurs : sismologie Résumé : Le point sur les différents moyens utilisés pour étudier les tremblements de terre : les difficultés pour prévoir ce type de phénomène ; un rappel sur la tectonique des plaques ; des exemples de missions menées ; le principe des séismes lents ; la mesure de l'intensité ; les différents critères pris en compte. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056860 Disponible Le sel : un cristal plus précieux que l'or / Denis Delbecq / Sciences et avenir (2018) in Sciences & avenir. Hors série, 193 (04/2018)
[article]
Titre : Le sel : un cristal plus précieux que l'or Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Delbecq, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2018 Article : p.52-57 Note générale : Bibliographie, webographie.
in Sciences & avenir. Hors série > 193 (04/2018)Descripteurs : étude historique / sel : composé chimique Résumé : Dossier consacré au sel et à son histoire. Présentation de l'histoire des techniques d'extraction du sel, de son commerce, de son transport (notamment grâce au briquetage et l'élaboration de pains de sel) et du contrôle de sa production et de sa vente, dans le monde. Entretien avec l'anthropologue et spécialiste des comportements alimentaires Jesus Contreras Hernandez sur la portée symbolique du sel. Encadré : sa valeur nutritionnelle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le sel : un cristal plus précieux que l'or [texte imprimé] / Denis Delbecq, Auteur . - Sciences et avenir, 2018 . - p.52-57.
Bibliographie, webographie.
in Sciences & avenir. Hors série > 193 (04/2018)
Descripteurs : étude historique / sel : composé chimique Résumé : Dossier consacré au sel et à son histoire. Présentation de l'histoire des techniques d'extraction du sel, de son commerce, de son transport (notamment grâce au briquetage et l'élaboration de pains de sel) et du contrôle de sa production et de sa vente, dans le monde. Entretien avec l'anthropologue et spécialiste des comportements alimentaires Jesus Contreras Hernandez sur la portée symbolique du sel. Encadré : sa valeur nutritionnelle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 49073 Disponible Seniors : 5 questions pour bien gérer son confinement / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir (1949), 879 (05/2020)
[article]
Titre : Seniors : 5 questions pour bien gérer son confinement Type de document : texte imprimé Editeur : Sciences et avenir, 2020 Article : p.18,20
in Sciences et avenir (1949) > 879 (05/2020)Descripteurs : épidémie / personne âgée / prophylaxie Résumé : Conseils destinés aux personnes âgées pour adapter leur comportement pendant le confinement dû au virus Covid-19. Encadré : brève interview d'un spécialiste pour mieux aborder le vieillissement pendant la crise sanitaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Seniors : 5 questions pour bien gérer son confinement [texte imprimé] . - Sciences et avenir, 2020 . - p.18,20.
in Sciences et avenir (1949) > 879 (05/2020)
Descripteurs : épidémie / personne âgée / prophylaxie Résumé : Conseils destinés aux personnes âgées pour adapter leur comportement pendant le confinement dû au virus Covid-19. Encadré : brève interview d'un spécialiste pour mieux aborder le vieillissement pendant la crise sanitaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051676 Disponible Le sens qui donne du goût à la vie / Sylvie Briet / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)
[article]
Titre : Le sens qui donne du goût à la vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Briet, Auteur ; Mehdi Benyezzar, Technicien graphique Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.26-30
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013)Descripteurs : comportement alimentaire / fonction sensorielle Résumé : Analyse du sens du goût : explication et recherche scientifiques, étude comportementale alimentaire, cas du vin. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le sens qui donne du goût à la vie [texte imprimé] / Sylvie Briet, Auteur ; Mehdi Benyezzar, Technicien graphique . - Sciences et avenir, 2013 . - p.26-30.
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013)
Descripteurs : comportement alimentaire / fonction sensorielle Résumé : Analyse du sens du goût : explication et recherche scientifiques, étude comportementale alimentaire, cas du vin. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 41996 Disponible Les sept champignons préférés des Français / Sciences et avenir (2014) in Sciences & avenir. Hors série, 179 (10/2014)
[article]
Titre : Les sept champignons préférés des Français Type de document : texte imprimé Editeur : Sciences et avenir, 2014 Article : p.77-79
in Sciences & avenir. Hors série > 179 (10/2014)Descripteurs : champignon Résumé : Présentation de sept champignons comestibles de France : les cèpes et bolets, la trompette de la mort, les mousserons, la morille, la girolle, la coulemelle et l'oronge. Encadré : l'amanite phalloïde et l'entolome livide, champignons mortels. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les sept champignons préférés des Français [texte imprimé] . - Sciences et avenir, 2014 . - p.77-79.
in Sciences & avenir. Hors série > 179 (10/2014)
Descripteurs : champignon Résumé : Présentation de sept champignons comestibles de France : les cèpes et bolets, la trompette de la mort, les mousserons, la morille, la girolle, la coulemelle et l'oronge. Encadré : l'amanite phalloïde et l'entolome livide, champignons mortels. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 44036 Disponible Sept idées reçues sur le cancer du sein / Krishna B. Clough / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 887 (01/2021)
[article]
Titre : Sept idées reçues sur le cancer du sein Type de document : texte imprimé Auteurs : Krishna B. Clough, Personne interviewée ; Eléna Sender, Intervieweur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.64-66
in Sciences et avenir (1949) > 887 (01/2021)Descripteurs : cancer / représentation sociale Mots-clés : glande mammaire Résumé : Interview de Krishna B. Clough, un médecin, sur les représentations liées au cancer du sein : la prise en charge ; les causes du déclenchement de la maladie ; le rôle de l'alimentation ; le traitement le plus utilisé ; l'approche médicale. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] Sept idées reçues sur le cancer du sein [texte imprimé] / Krishna B. Clough, Personne interviewée ; Eléna Sender, Intervieweur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.64-66.
in Sciences et avenir (1949) > 887 (01/2021)
Descripteurs : cancer / représentation sociale Mots-clés : glande mammaire Résumé : Interview de Krishna B. Clough, un médecin, sur les représentations liées au cancer du sein : la prise en charge ; les causes du déclenchement de la maladie ; le rôle de l'alimentation ; le traitement le plus utilisé ; l'approche médicale. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053062 Disponible