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L'alimentation et la cuisine à Rome / Belles lettres (2009)
Titre : L'alimentation et la cuisine à Rome Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques André, Auteur Mention d'édition : 2è ed. Editeur : Belles lettres, 2009 Collection : Etudes Anciennes Description : 252 p. ISBN/ISSN : 978-2-251-32875-1 Descripteurs : alimentation / préparation des repas / Rome ancienne Nature du document : documentaire lycée Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Documentaires/Lycée Documentaire 937 Livre 38456 Disponible
Titre : L'alimentation dans l'histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Merle, Auteur ; Philippe Godard, Auteur Editeur : Paris : Autrement Jeunesse, 2002 Collection : Junior. Histoire num. 8 Description : 64 p. : ill. en nb., cartes ; 25 x 17 cm ISBN/ISSN : 978-2-7467-0179-3 Prix : 9,00 Descripteurs : alimentation / histoire Mots-clés : cuisine garum repas Résumé : Neuf histoires racontent l'alimentation à travers le temps (préhistoire, Grèce ancienne, Egypte ancienne, Rome ancienne, France sous Louis XIV) et le monde (végétarisme en Inde, Chine au XIIIème siècle, Amazonie, Pôles). Sont également abordés deux aliments importants dans l'histoire : le sel et le café.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Citoyens du monde Documentaire 613.2 Livre 32116 Disponible
Titre : L'alimentation : je découvre, je comprends, j'agis Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadia Benlakhel, Auteur Editeur : Toulouse : Milan jeunesse, 2005 Collection : Agir pour ma planète Description : 31 p. : ill. en coul. ; 20 x 15 cm ISBN/ISSN : 2-7459-1921-0 Prix : 6,00 Descripteurs : alimentation / relation homme-nature Résumé : Chaque titre de la collection s'ouvre sur un extrait de la charte de l'environnement adoptée au Parlement en 2004, qui confère aux enjeux environnementaux une valeur institutionnelle. Chaque thématique est abordée en trois axes : je découvre, je comprends et j'agis à travers de courts textes, d'une activité axée sur une mise en pratique et d'encadrés qui relient le thème aux enjeux planétaires.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Citoyens du monde Documentaire 613.2 Livre 30153 Disponible
Titre : L'alimentation du jeune sportif Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : CERIN (CEntre de Recherche et d'Information Nutritionnelles), 2002 Descripteurs : alimentation / entraînement sportif / hygiène alimentaire / sportif Résumé : Petite brochure sur l'alimentation du jeune sportif : tous les jours, avant l'effort, pendant et après l'épreuve. Genre : documentaire Niveau : Collège/Lycée Exemplaires (3)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire 613.2 Brochure 27550 Disponible archives Documentaire 613.2 Brochure 27551 Disponible archives Documentaire 613.2 Brochure 27552 Disponible C'est Carême : dommage pour les gourmands ! in Arkéo junior, 73 (03/2001)
Titre : C'est Carême : dommage pour les gourmands ! Type de document : texte imprimé Année : 2001 Article : p. 28-29
in Arkéo junior > 73 (03/2001)Descripteurs : alimentation / France / Moyen Age / pratique religieuse Résumé : Historique de la réglementation religieuse, au Moyen Age, relative au jeûne. Survivance de cette pratique pendant le Carême. Encadré sur l'importance du nombre 40 dans la Bible.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 018945 Disponible
Titre : Les Châteaux forts Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaston Duchet-Souchaux, Auteur Editeur : Paris : Hachette, 1991 Collection : Histoire juniors., ISSN 0244-9757 ISBN/ISSN : 2-01-015991-8 Note générale : 2 ex. : 9782010159916/006140
Descripteurs : alimentation / arme / chasse / château fort / guerre / Moyen Age / paysan / tournoi : Moyen Age / vêtement / vie quotidienne Résumé : La vie quotidienne dans les châteaux forts, la construction des châteaux, l'assaut et le siège des châteaux. Les principaux châteaux en Europe.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (2)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/documentaires/collège Documentaire 940"04/14" DUC Livre 25818 Disponible Médiathèque/documentaires/collège Documentaire 940"04/14" DUC Livre 9782010159916 Disponible
Titre : Les châteaux forts Type de document : texte imprimé Auteurs : Ariane Bataille, Auteur Editeur : Paris : Nathan, 1995 Description : 64 p. : ill. en coul. ; 31 x 24 cm ISBN/ISSN : 2-09-240323-0 Prix : 69,00 Descripteurs : alimentation / arme / chasse / château fort / chevalier : Moyen Age / emblème / hygiène / société féodale / vêtement / vie quotidienne Résumé : Les châteaux forts étaient-ils seulement froids, humides et pleins de courants d'air? Tous les secrets de la vie quotidienne de ces imprenables forteresses : l'origine et la construction, les remparts, le marché. La défense du château : Armes et soldats, chevaliers et armures, l'attaque et le siège. La vie quotidienne au château : L'alimentation , la cuisine, la vie de famille, l'hygiène, les vêtements, la chapelle, la chasse et la fauconnerie, le tournoi, les armoiries.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/documentaires/collège Documentaire 940"04/40" STE Livre 015114 Disponible
Titre : Le Citoyen romain sous la République 509-27 avant J.-C. Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Dupont, Auteur Editeur : Paris : Hachette, 1994 Collection : La vie quotidienne, ISSN 0768-0074 ISBN/ISSN : 978-2-01-235138-7 Descripteurs : alimentation / armée / calendrier / esclavage / famille / fête : sociologie / habitat / hygiène / pauvreté / République romaine / Rome ancienne / urbanisme / vêtement Résumé : L'homme dans la cité : riches, pauvres, esclaves. La ville, la maison, la famille, l'armée ; les soins du corps : vêtements et nourriture. Le temps : calendrier, fêtes, les âges de la vie. Nature du document : documentaire lycée Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire 937 DUP Livre 9782012351387 Disponible
Titre : Comment on vivait à Rome Type de document : texte imprimé Auteurs : Neil Grant, Auteur Editeur : Paris : Gründ, 2001 Collection : Entrez chez... Description : 48 p. ISBN/ISSN : 978-2-7000-5075-2 Prix : 68,88 Descripteurs : alimentation / monument / Rome ancienne / vie quotidienne Résumé : Cet album offre l'occasion aux jeunes lecteurs, de découvrir la Rome antique, son histoire, ses traditions et coutumes et de comprendre les raisons d'un tel rayonnement : les bains et thermes, les femmes, l éducation et les occupations des enfants, le Colisée, les spectacles, les jeux du cirque, la religion, l'organisation d'une maison romaine, l'organisation d'une cuisine romaine, ouvrier et artisans, les immeubles, le port d'Ostie, le commerce. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/documentaires/collège Documentaire 937 GRA Livre 016724 Disponible
Titre : Comprendre le monde : les grands enjeux de demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Odile Gandon Editeur : Paris : Nathan Jeunesse, 2005 Collection : Dokéo Description : 27 x 21 cm; 143 p.; illustrations en couleur, cartes ISBN/ISSN : 978-2-09-250655-4 Prix : 18,00 Note générale : Index
Descripteurs : alimentation / apartheid / capitalisme / communisme / conflit / démographie / développement durable / droits de l'homme / éducation civique / immigration / migration de population / mondialisation : économie politique / OGM / ONU : 1945- / paix / pauvreté / pétrole / population / racisme / régime politique / religion / sous-développement / terrorisme / Union européenne Résumé : Un livre pour des apprentis citoyens du monde. Donne à l'enfant des bases pour comprendre les grands dossiers de l'actualité (immigration, insécurité, conflits dans le monde, atteintes aux droits de l'Homme, inégalités, pollution, développement durable...) et dégage les principaux défis que le monde va devoir relever dans les années à venir.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Usuels Documentaire Usuel Livre 26602 Disponible
Titre : Le dingo, chien sauvage d'Australie Type de document : texte imprimé Année : 1993 Article : 4-19 :
in Images doc (Paris) > 055 (07/1993)Descripteurs : alimentation / Australie / canidé / comportement animal Résumé : Vie et moeurs du dingo, méthode de chasse, origine ; comparaison avec le chien domestique.
Nature du document : documentaire collège Genre : documentaire Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 32983 Disponible
Titre : Dis-moi ce que tu manges Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Lucie Wack, Auteur Editeur : Paris : Gallimard, 2001 Collection : Découvertes num. 405 Description : 128 p. : ill. en coul. ; 18 x 13 cm ISBN/ISSN : 2-07-076124-X Prix : 76,00 Descripteurs : alimentation / comportement alimentaire / préparation des repas Résumé : A l'heure actuelle, face à l'internationalisation des échanges, à une domination économique et culturelle des pays riches, l'homme ne doit-il pas craindre une uniformisation de l'alimentation ? Cette tendance peut être agravée par une perte des savoir-faire culinaires liés aux évolutions de société. On donne ici les bases d'une compréhension des enjeux au plan individuel et collectif..
Nature du document : documentaire lycée Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Citoyens du monde Documentaire 613.2 Livre 24793 Disponible
Titre : Enfants d'ailleurs racontés aux enfants d'ici Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Laffon, Auteur ; Geneviève Hüe, Illustrateur ; Martine Laffon, Auteur Editeur : Paris : La Martinière jeunesse, 2004 Collection : Le monde raconté aux enfants Description : 75 p. ISBN/ISSN : 978-2-7324-3194-9 Prix : 12,00 Descripteurs : alimentation / éducation / enfance / enfant : famille / jeu / monde / pratique culturelle / rite d'initiation / vie quotidienne Résumé : Présentation des différents modes de vie et la culture d'enfants d'autres pays, à travers la description des coutumes vestimentaires, alimentaires, scolaires, les jeux, les rites et les traditions... Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Citoyens du monde Documentaire 304 Livre 26316 Disponible
Titre : Des enfants dans l'Antiquité Type de document : texte imprimé Editeur : Publications de l'Ecole moderne française, 2000 Collection : Bonjour l'histoire, Les enfants à travers l'histoire Description : 32 p. : ill. en coul. ; 26 x 20 cm ISBN/ISSN : 2-84526-024-5 Prix : 54,00 Descripteurs : alimentation / éducation / enfance / enfant : famille / Grèce ancienne / jeu / Rome ancienne / vêtement Résumé : Aborde le statut de l'enfant, son environnement, ses parents, les étapes de sa vie, sa nourriture, ses vêtements, ses jeux favoris, l'éducation qu'il reçoit en famille, à l'école pendant l'Antiquité. Une échelle chronologique permet de mettre en relation les faits concernant l'enfant et les événements majeurs de l'époque..
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/documentaires/collège Documentaire 937/938 DES Livre 015617 Disponible
Titre : Enfants du monde : se nourrir, se loger, s'instruire Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Vidard, Auteur ; Mayalen Goust, Illustrateur Editeur : Père Castor-Flammarion, 2006 Collection : Albums cartonnés Description : 91 p. : ill. en coul. ; 31 x 26 cm ISBN/ISSN : 2-08-163145-8 Prix : 18,00 Descripteurs : alimentation / Cuba / éducation / enfance / enseignement / Etats-Unis / famille / Grèce / Inde / Japon / logement / Maroc / Mongolie : République populaire / Norvège / Nouvelle-Zélande / Pays de Galles / Pérou / Pologne / Tanzanie / vie quotidienne Résumé : La rencontre avec 14 enfants de 14 pays (Maroc, Japon, Mongolie, Etats-Unis, Pologne, Nouvelle-Zélande, Pérou, Grèce, Inde, Cuba, Norvège, Tanzanie, Pays de galles, Syrie) montre comment vivent les enfants à travers le monde. Chacun d'eux présente sa famille, l'endroit où il vit, son école, ce qu'il mange, la langue qu'il parle et un jeu traditionnel. Une découverte de la richesse des diversités culturelles sans occulter les problèmes de l'enfance dans le monde.
Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Citoyens du monde Documentaire 304 Livre 30086 Disponible
