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Huit concepts bien nés malgré la crise / Morgan Leclerc / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2636 (28/01/2021)
[article]
Titre : Huit concepts bien nés malgré la crise Type de document : texte imprimé Auteurs : Morgan Leclerc, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.30-35 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2636 (28/01/2021)Descripteurs : circuit de distribution / recherche développement Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier consacré aux stratégies d'innovation des enseignes pour leur magasin face aux effets de la crise du Covid-19 : exemples de 8 concepts innovants de magasins déployés en 2020 et 2021 (Relay, Intermarché Express, Casino#Home, IDKids, Casino#ToutPrêt, Go Sport, King Jouet Steel, Gautier), design, aménagement des différents espaces, parcours client, services, offre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Huit concepts bien nés malgré la crise [texte imprimé] / Morgan Leclerc, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.30-35.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2636 (28/01/2021)
Descripteurs : circuit de distribution / recherche développement Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Dossier consacré aux stratégies d'innovation des enseignes pour leur magasin face aux effets de la crise du Covid-19 : exemples de 8 concepts innovants de magasins déployés en 2020 et 2021 (Relay, Intermarché Express, Casino#Home, IDKids, Casino#ToutPrêt, Go Sport, King Jouet Steel, Gautier), design, aménagement des différents espaces, parcours client, services, offre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053295 Disponible Innovation et territoires : les limites de la "métropolisation" en France / Michel Godet / Centre national d'information démographique (2018) in Population et avenir (Paris), 738 (05/2018)
[article]
Titre : Innovation et territoires : les limites de la "métropolisation" en France Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Godet, Auteur ; Bruno Jarry, Auteur ; Didier Chabaud Editeur : Centre national d'information démographique, 2018 Article : p.4-7,20 Note générale : Bibliographie, statistiques. Langues : Français (fre)
in Population et avenir (Paris) > 738 (05/2018)Descripteurs : aménagement du territoire / disparité régionale / innovation technologique / recherche développement Résumé : Dossier consacré à l'innovation dans les territoires en France, en 2018. La recherche et développement et l'innovation en France ; les disparités interrégionales en matière de production de richesses et de revenus ; les notions de métropolisation ou métropolarisation. Carte présentant les dynamiques territoriales en France selon les départements (variation de la population due à l'accroissement naturel et à l'accroissement migratoire de 2007 à 2014). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Innovation et territoires : les limites de la "métropolisation" en France [texte imprimé] / Michel Godet, Auteur ; Bruno Jarry, Auteur ; Didier Chabaud . - Centre national d'information démographique, 2018 . - p.4-7,20.
Bibliographie, statistiques.
Langues : Français (fre)
in Population et avenir (Paris) > 738 (05/2018)
Descripteurs : aménagement du territoire / disparité régionale / innovation technologique / recherche développement Résumé : Dossier consacré à l'innovation dans les territoires en France, en 2018. La recherche et développement et l'innovation en France ; les disparités interrégionales en matière de production de richesses et de revenus ; les notions de métropolisation ou métropolarisation. Carte présentant les dynamiques territoriales en France selon les départements (variation de la population due à l'accroissement naturel et à l'accroissement migratoire de 2007 à 2014). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 48561 Disponible IRL, le magasin laboratoire de Walmart / Morgan Leclerc / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2590 (13/02/2020)
[article]
Titre : IRL, le magasin laboratoire de Walmart Type de document : texte imprimé Auteurs : Morgan Leclerc, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.8-11 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2590 (13/02/2020)Descripteurs : intelligence artificielle / recherche développement Mots-clés : reconnaissance des images distribution : commerce New York : Etats-Unis Résumé : Présentation de la stratégie recherche & développement du distributeur américain Walmart avec le magasin des technologies liées à la reconnaissance d'images et à l'intelligence artificielle (IRL) aménagé à New York depuis 2019 : équipement en caméras et capteurs, traitement informatique des données, usages (surveillance de la démarque inconnue, gestion des ruptures de produits, des chariots), type de matériel, historique de la stratégie (investissements, étapes, bascule du magasin de New York). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] IRL, le magasin laboratoire de Walmart [texte imprimé] / Morgan Leclerc, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.8-11.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2590 (13/02/2020)
Descripteurs : intelligence artificielle / recherche développement Mots-clés : reconnaissance des images distribution : commerce New York : Etats-Unis Résumé : Présentation de la stratégie recherche & développement du distributeur américain Walmart avec le magasin des technologies liées à la reconnaissance d'images et à l'intelligence artificielle (IRL) aménagé à New York depuis 2019 : équipement en caméras et capteurs, traitement informatique des données, usages (surveillance de la démarque inconnue, gestion des ruptures de produits, des chariots), type de matériel, historique de la stratégie (investissements, étapes, bascule du magasin de New York). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051547 Disponible Un laboratoire volant pour l'avion à hydrogène / Fabrice Nicot / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir (1949), 903 (05/2022)
[article]
Titre : Un laboratoire volant pour l'avion à hydrogène Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Nicot, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2022 Article : p.50-52 Note générale : Schéma. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 903 (05/2022)Descripteurs : avion / recherche développement Mots-clés : moteur à hydrogène Résumé : Le point sur le développement d'un avion à réacteur à hydrogène : l'utilisation d'un Airbus A380 ; les enjeux pour l'aviation ; les avantages et les contraintes de l'hydrogène ; les objectifs pour 2035. Encadré : bref rappel sur les carburants synthétiques. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Un laboratoire volant pour l'avion à hydrogène [texte imprimé] / Fabrice Nicot, Auteur . - Sciences et avenir, 2022 . - p.50-52.
Schéma.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 903 (05/2022)
Descripteurs : avion / recherche développement Mots-clés : moteur à hydrogène Résumé : Le point sur le développement d'un avion à réacteur à hydrogène : l'utilisation d'un Airbus A380 ; les enjeux pour l'aviation ; les avantages et les contraintes de l'hydrogène ; les objectifs pour 2035. Encadré : bref rappel sur les carburants synthétiques. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054729 Disponible Matériaux : une matière première à valoriser / Rachel Mulot / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir (1949), 912 (02/2023)
[article]
Titre : Matériaux : une matière première à valoriser Type de document : texte imprimé Auteurs : Rachel Mulot Editeur : Sciences et avenir, 2023 Article : p.61-63 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 912 (02/2023)Descripteurs : produit industriel / recherche développement Mots-clés : empreinte carbone Résumé : Le point sur les recherches en cours pour réduire l'empreinte carbone des matériaux : les bioplastiques ; le principe de la méthode ionocalorique pour les réfrigérants ; les essais menés pour la fabrication du ciment ; les technologies pour le vitrage et les fenêtres. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Matériaux : une matière première à valoriser [texte imprimé] / Rachel Mulot . - Sciences et avenir, 2023 . - p.61-63.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 912 (02/2023)
Descripteurs : produit industriel / recherche développement Mots-clés : empreinte carbone Résumé : Le point sur les recherches en cours pour réduire l'empreinte carbone des matériaux : les bioplastiques ; le principe de la méthode ionocalorique pour les réfrigérants ; les essais menés pour la fabrication du ciment ; les technologies pour le vitrage et les fenêtres. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055765 Disponible Métavers : le fantasme d'un monde virtuel parallèle / Arnaud Devillard / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 898 (12/2021)
[article]
Titre : Métavers : le fantasme d'un monde virtuel parallèle Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Devillard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.42-45 Note générale : Webographie.
in Sciences et avenir (1949) > 898 (12/2021)Descripteurs : entreprise / innovation technologique / recherche développement Mots-clés : réalité virtuelle Résumé : Le point sur les projets de métavers développés par différentes entreprises : l'agrégation de plusieurs univers virtuels ; un concept encore à définir ; les enjeux ; des exemples ; les questions soulevées. Encadré : l'exemple de la version numérique d'une usine BMW. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Métavers : le fantasme d'un monde virtuel parallèle [texte imprimé] / Arnaud Devillard, Auteur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.42-45.
Webographie.
in Sciences et avenir (1949) > 898 (12/2021)
Descripteurs : entreprise / innovation technologique / recherche développement Mots-clés : réalité virtuelle Résumé : Le point sur les projets de métavers développés par différentes entreprises : l'agrégation de plusieurs univers virtuels ; un concept encore à définir ; les enjeux ; des exemples ; les questions soulevées. Encadré : l'exemple de la version numérique d'une usine BMW. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054747 Disponible Michelin met la gomme sur l'innovation / Julie Krassovsky / Prisma presse (2021) in Management - Prisma presse, 300 (12/2021)
[article]
Titre : Michelin met la gomme sur l'innovation Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Krassovsky, Auteur Editeur : Prisma presse, 2021 Article : p.36-40
in Management - Prisma presse > 300 (12/2021)Descripteurs : industrie du caoutchouc / pneumatique : produit / recherche développement Résumé : Reportage consacré à l'activité de recherche et développement (R&D) au centre de recherche du fabricant de pneus Michelin à Clermont-Ferrand. Portfolio de photographies. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Michelin met la gomme sur l'innovation [texte imprimé] / Julie Krassovsky, Auteur . - Prisma presse, 2021 . - p.36-40.
in Management - Prisma presse > 300 (12/2021)
Descripteurs : industrie du caoutchouc / pneumatique : produit / recherche développement Résumé : Reportage consacré à l'activité de recherche et développement (R&D) au centre de recherche du fabricant de pneus Michelin à Clermont-Ferrand. Portfolio de photographies. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054343 Disponible Les nouvelles bonnes idées du non-alimentaire / Mirabelle Belloir / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2660 (08/07/2021)
[article]
Titre : Les nouvelles bonnes idées du non-alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Mirabelle Belloir, Auteur ; Magali Picard, Auteur ; Jean-Noël Caussil, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.8-21
in LSA. Libre service actualités > 2660 (08/07/2021)Descripteurs : marchandisage / recherche développement Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux tendances marketing dans le secteur du non alimentaire : enjeux pour les commerces, axes principaux des tendances (RSE, enseignes de centre-ville et de centre commercial, services digitaux, montée de gamme). Exemples de stratégies avec les enseignes de maison, mode, occasion, hygiène bien-être (Alinéa, Ikea, Du Bruit dans la Maison, Miliboo, Courir, Besson Chaussures, Kilo Shop, Everso, Pharmabest Carré Opéra). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Les nouvelles bonnes idées du non-alimentaire [texte imprimé] / Mirabelle Belloir, Auteur ; Magali Picard, Auteur ; Jean-Noël Caussil, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.8-21.
in LSA. Libre service actualités > 2660 (08/07/2021)
Descripteurs : marchandisage / recherche développement Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux tendances marketing dans le secteur du non alimentaire : enjeux pour les commerces, axes principaux des tendances (RSE, enseignes de centre-ville et de centre commercial, services digitaux, montée de gamme). Exemples de stratégies avec les enseignes de maison, mode, occasion, hygiène bien-être (Alinéa, Ikea, Du Bruit dans la Maison, Miliboo, Courir, Besson Chaussures, Kilo Shop, Everso, Pharmabest Carré Opéra). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054031 Disponible L'or le plus blanc du monde / Olivier Hertel / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir (1949), 879 (05/2020)
[article]
Titre : L'or le plus blanc du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Hertel, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2020 Article : p.70-72 Note générale : Schéma.
in Sciences et avenir (1949) > 879 (05/2020)Descripteurs : création d'entreprise / or : métal / recherche développement Résumé : Compte rendu sur la mise au point d'un or blanc et sur la création de la start-up française Daumet en 2016 : les étapes du développement d'un matériau pour la spintronique et la découverte d'un or très blanc ; la demande de l'industrie du luxe pour un or blanc massif et la dorure sur des supports variés ; l'avantage du procédé ; la réussite de l'entreprise. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] L'or le plus blanc du monde [texte imprimé] / Olivier Hertel, Auteur . - Sciences et avenir, 2020 . - p.70-72.
Schéma.
in Sciences et avenir (1949) > 879 (05/2020)
Descripteurs : création d'entreprise / or : métal / recherche développement Résumé : Compte rendu sur la mise au point d'un or blanc et sur la création de la start-up française Daumet en 2016 : les étapes du développement d'un matériau pour la spintronique et la découverte d'un or très blanc ; la demande de l'industrie du luxe pour un or blanc massif et la dorure sur des supports variés ; l'avantage du procédé ; la réussite de l'entreprise. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051676 Disponible Plongée dans l'innovation du géant L'Oréal / Nicolas Monier / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2760 (31/08/2023)
[article]
Titre : Plongée dans l'innovation du géant L'Oréal Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Monier Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.24-27
in LSA. Libre service actualités > 2760 (31/08/2023)Descripteurs : recherche développement / stratégie d'entreprise Mots-clés : industrie cosmétique Résumé : Point sur la stratégie d'innovation du groupe L'Oréal sur le marché du soin pour cheveux : organisation et fonctionnement de la branche recherche et innovation L'Oréal (enjeux, équipe, durée d'élaboration), étapes de fabrication et visite de l'usine de production capillaire de Rambouillet (fabrication, fournisseur, emballage). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Plongée dans l'innovation du géant L'Oréal [texte imprimé] / Nicolas Monier . - Libre service actualités, 2023 . - p.24-27.
in LSA. Libre service actualités > 2760 (31/08/2023)
Descripteurs : recherche développement / stratégie d'entreprise Mots-clés : industrie cosmétique Résumé : Point sur la stratégie d'innovation du groupe L'Oréal sur le marché du soin pour cheveux : organisation et fonctionnement de la branche recherche et innovation L'Oréal (enjeux, équipe, durée d'élaboration), étapes de fabrication et visite de l'usine de production capillaire de Rambouillet (fabrication, fournisseur, emballage). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056513 Disponible Pourquoi les entreprises françaises innovent peu / Gabriel Hassan / Alternatives économiques (2012) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 093 (07/2012)
[article]
Titre : Pourquoi les entreprises françaises innovent peu Type de document : texte imprimé Auteurs : Gabriel Hassan, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2012 Article : p.44-45 Note générale : Statistiques.
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 093 (07/2012)Descripteurs : entreprise industrielle / innovation technologique / recherche développement / stratégie d'entreprise Résumé : Analyse, en 2012, de l'innovation dans les entreprises industrielles : les limites des dispositifs d'aide et notamment du CIR (crédit d'impôt recherche), les insuffisances dans le diagnostic de l'innovation et de la R&D (recherche et développement), des pistes d'amélioration de la politique d'innovation. Encadrés : les aides pour stimuler l'innovation ; l'évolution de la part des administrations et des entreprises dans les dépenses françaises de R&D depuis 1992. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Pourquoi les entreprises françaises innovent peu [texte imprimé] / Gabriel Hassan, Auteur . - Alternatives économiques, 2012 . - p.44-45.
Statistiques.
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 093 (07/2012)
Descripteurs : entreprise industrielle / innovation technologique / recherche développement / stratégie d'entreprise Résumé : Analyse, en 2012, de l'innovation dans les entreprises industrielles : les limites des dispositifs d'aide et notamment du CIR (crédit d'impôt recherche), les insuffisances dans le diagnostic de l'innovation et de la R&D (recherche et développement), des pistes d'amélioration de la politique d'innovation. Encadrés : les aides pour stimuler l'innovation ; l'évolution de la part des administrations et des entreprises dans les dépenses françaises de R&D depuis 1992. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 40600 Disponible Un projet de créativité en CIT / David Jadaud / Poitiers : CNDP (2011) in Textes et documents pour la classe (1975), 1018 (15/06/2011)
[article]
Titre : Un projet de créativité en CIT Type de document : texte imprimé Auteurs : David Jadaud, Auteur ; Francis Hatté, Auteur Editeur : Poitiers : CNDP, 2011 Article : p.43-47 Note générale : Webographie.
in Textes et documents pour la classe (1975) > 1018 (15/06/2011)Descripteurs : recherche développement Résumé : Séquence pédagogique et proposition d'activités en pour les élèves de 2de en création et innovation technologiques (CIT), permettant de comprendre les étapes d'une démarche de créativité, à partir de l'étude de la démarche complète de recherche et développement (R&D). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/séquence pédagogique Niveau : Classe de 2de/Lycée [article] Un projet de créativité en CIT [texte imprimé] / David Jadaud, Auteur ; Francis Hatté, Auteur . - Poitiers : CNDP, 2011 . - p.43-47.
Webographie.
in Textes et documents pour la classe (1975) > 1018 (15/06/2011)
Descripteurs : recherche développement Résumé : Séquence pédagogique et proposition d'activités en pour les élèves de 2de en création et innovation technologiques (CIT), permettant de comprendre les étapes d'une démarche de créativité, à partir de l'étude de la démarche complète de recherche et développement (R&D). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/séquence pédagogique Niveau : Classe de 2de/Lycée Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 38447 Disponible Un prophète dans la Vallée / Olivier Tesquet / Télérama (2019) in Télérama (Ed. parisienne), 3632 (24/08/2019)
[article]
Titre : Un prophète dans la Vallée Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Tesquet, Auteur Editeur : Télérama, 2019 Article : p.26-29
in Télérama (Ed. parisienne) > 3632 (24/08/2019)Descripteurs : recherche développement Mots-clés : Silicon Valley : Etats-Unis Résumé : Retour sur le parcours de lingénieur Robert Noyce à lorigine de la création de la Silicon Valley : son expérience personnelle et professionnelle ; son implication dans la recherche qui fait du silicium chauffé un produit essentiel de lélectricité et sera à lorigine du nom de la Silicon Valley ; les premières entreprises de transistors quil a installées dans les années 1950 ; la mise au point de la puce électronique qui permet une croissance exponentielle de son entreprise ; comment il est à lorigine de la culture start-up qui prévaut encore aujourdhui dans la Silicon Valley. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Un prophète dans la Vallée [texte imprimé] / Olivier Tesquet, Auteur . - Télérama, 2019 . - p.26-29.
in Télérama (Ed. parisienne) > 3632 (24/08/2019)
Descripteurs : recherche développement Mots-clés : Silicon Valley : Etats-Unis Résumé : Retour sur le parcours de lingénieur Robert Noyce à lorigine de la création de la Silicon Valley : son expérience personnelle et professionnelle ; son implication dans la recherche qui fait du silicium chauffé un produit essentiel de lélectricité et sera à lorigine du nom de la Silicon Valley ; les premières entreprises de transistors quil a installées dans les années 1950 ; la mise au point de la puce électronique qui permet une croissance exponentielle de son entreprise ; comment il est à lorigine de la culture start-up qui prévaut encore aujourdhui dans la Silicon Valley. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 050534 Disponible Le rêve d'un Internet sans mot de passe / Arnaud Devillard / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir (1949), 913 (03/2023)
[article]
Titre : Le rêve d'un Internet sans mot de passe Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Devillard Editeur : Sciences et avenir, 2023 Article : p.48-50
in Sciences et avenir (1949) > 913 (03/2023)Descripteurs : recherche développement Mots-clés : authentification informatique Résumé : Le point sur le développement de différents systèmes d'authentification sur Internet : le fonctionnement de Passkey basé sur une clé cryptographique ; une expérimentation sur l'utilisation des "traces d'interaction" ; le principe de l'empreinte numérique d'un appareil ; les questions éthiques. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le rêve d'un Internet sans mot de passe [texte imprimé] / Arnaud Devillard . - Sciences et avenir, 2023 . - p.48-50.
in Sciences et avenir (1949) > 913 (03/2023)
Descripteurs : recherche développement Mots-clés : authentification informatique Résumé : Le point sur le développement de différents systèmes d'authentification sur Internet : le fonctionnement de Passkey basé sur une clé cryptographique ; une expérimentation sur l'utilisation des "traces d'interaction" ; le principe de l'empreinte numérique d'un appareil ; les questions éthiques. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055806 Disponible Le Sénat soutient la recherche sur les aliments de culture cellulaire / Mathilde Gérard / Le Monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24321 (16/03/2023)
[article]
Titre : Le Sénat soutient la recherche sur les aliments de culture cellulaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard ; Laurence Girard Editeur : Le Monde éditions, 2023 Article : p.12
in Le Monde (Paris. 1944) > 24321 (16/03/2023)Descripteurs : recherche développement Mots-clés : viande de culture technologie des aliments Résumé : Point sur le rapport de sénateurs au sujet des aliments de culture cellulaire : les explications du sénateur Olivier Rietman au sujet de l'enjeu de l'anticipation face à l'avancée de la recherche et des demandes de commercialisation aux Etats-Unis ; la transparence demandée aux entreprises du secteur ; la question de l'utilisation du sérum de veau foetal ; la justification de la prudence avancée par Jean-François Hocquette, directeur de recherche à l'Institut national de recherche pour l'agriculture ; le point de vue du doctorant, Tom Bry-Chevalier, sur les enjeux économiques et environnementaux de la culture cellulaire ; le soutien de la Banque publique d'investissement aux deux start-up françaises Gourmey et Vital Meat ; les questions de l'appellation et de l'étiquetage ; les interrogations sur l'impact de la production d'alimentation cellulaire sur l'élevage. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Le Sénat soutient la recherche sur les aliments de culture cellulaire [texte imprimé] / Mathilde Gérard ; Laurence Girard . - Le Monde éditions, 2023 . - p.12.
in Le Monde (Paris. 1944) > 24321 (16/03/2023)
Descripteurs : recherche développement Mots-clés : viande de culture technologie des aliments Résumé : Point sur le rapport de sénateurs au sujet des aliments de culture cellulaire : les explications du sénateur Olivier Rietman au sujet de l'enjeu de l'anticipation face à l'avancée de la recherche et des demandes de commercialisation aux Etats-Unis ; la transparence demandée aux entreprises du secteur ; la question de l'utilisation du sérum de veau foetal ; la justification de la prudence avancée par Jean-François Hocquette, directeur de recherche à l'Institut national de recherche pour l'agriculture ; le point de vue du doctorant, Tom Bry-Chevalier, sur les enjeux économiques et environnementaux de la culture cellulaire ; le soutien de la Banque publique d'investissement aux deux start-up françaises Gourmey et Vital Meat ; les questions de l'appellation et de l'étiquetage ; les interrogations sur l'impact de la production d'alimentation cellulaire sur l'élevage. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes