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Les grands challenges des surgelés / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2759 (24/08/2023)
[article]
Titre : Les grands challenges des surgelés Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.26-32 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2759 (24/08/2023)Descripteurs : aliment surgelé Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des surgelés : évolution des ventes selon les différents segments sucrés et salés, stratégies d'entreprise et stratégies marketing des fabricants et enseignes spécialisées (promotion, offre, recette, prix, engagement RSE, digitalisation, investissements industriels, logistique). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les grands challenges des surgelés [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.26-32.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2759 (24/08/2023)
Descripteurs : aliment surgelé Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des surgelés : évolution des ventes selon les différents segments sucrés et salés, stratégies d'entreprise et stratégies marketing des fabricants et enseignes spécialisées (promotion, offre, recette, prix, engagement RSE, digitalisation, investissements industriels, logistique). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056512 Disponible L'incroyable bond de l'épicerie / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2619 (17/09/2020)
[article]
Titre : L'incroyable bond de l'épicerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.30-58 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2619 (17/09/2020)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie en France en 2020. Evolution des ventes selon les différents segments salés et sucrés ; les tendances pendant la période de confinement au printemps 2020 : stockage des produits de base et des produits bruts, achats en grosse quantité, produits bio et produits du petit-déjeuner, aliments santé, drive, produits moins consommés (chocolat saisonnier, vrac, produit nomade, produit non essentiel). Les stratégies des industriels pour réorganiser la production pendant la crise du Covid-19 : gestes barrière et contrôle de la température, réorganisation des espaces communs et de flux, de la production (activité partielle ou chômage, horaires), réassortiment, logistique et transport, service de click&collect ou site dédié. Les stratégies de communication des acteurs de l'épicerie : mobilisation et solidarité envers les soignants, don de marchandises, fonds de soutien, aide aux partenaires commerciaux, plans de marketing traditionnel chamboulés et reportés, adaptation (humour, conseils, recettes, digitalisation). L'après-crise et les leçons à tirer pour les acteurs de l'épicerie du Covid-19 et du confinement : nouveaux comportements et attentes des consommateurs (prix, approvisionnement direct, bio, e-commerce). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] L'incroyable bond de l'épicerie [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.30-58.
Statistiques.
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in LSA. Libre service actualités > 2619 (17/09/2020)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de l'épicerie en France en 2020. Evolution des ventes selon les différents segments salés et sucrés ; les tendances pendant la période de confinement au printemps 2020 : stockage des produits de base et des produits bruts, achats en grosse quantité, produits bio et produits du petit-déjeuner, aliments santé, drive, produits moins consommés (chocolat saisonnier, vrac, produit nomade, produit non essentiel). Les stratégies des industriels pour réorganiser la production pendant la crise du Covid-19 : gestes barrière et contrôle de la température, réorganisation des espaces communs et de flux, de la production (activité partielle ou chômage, horaires), réassortiment, logistique et transport, service de click&collect ou site dédié. Les stratégies de communication des acteurs de l'épicerie : mobilisation et solidarité envers les soignants, don de marchandises, fonds de soutien, aide aux partenaires commerciaux, plans de marketing traditionnel chamboulés et reportés, adaptation (humour, conseils, recettes, digitalisation). L'après-crise et les leçons à tirer pour les acteurs de l'épicerie du Covid-19 et du confinement : nouveaux comportements et attentes des consommateurs (prix, approvisionnement direct, bio, e-commerce). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052531 Disponible L'inflation au coeur des arbitrages en 2023 / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2782 (08/02/2024)
[article]
Titre : L'inflation au coeur des arbitrages en 2023 Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.34-37 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2782 (08/02/2024)Descripteurs : aliment / produit chimique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur l'inflation des prix des produits de grande consommation et du frais libre-service : évolution des ventes depuis 2015, entre 2022 et 2023 et par mois en 2023, selon les types de marques et MDD, selon les secteurs ; évolution des ventes des marchés dits de consommation alternative, selon les grandes catégories, selon les circuits de distribution, selon les distributeurs généralistes et spécialistes ; point sur la croissance : circuits, produits et catégories de produits, e-commerce, palmarès des innovations. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] L'inflation au coeur des arbitrages en 2023 [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2024 . - p.34-37.
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in LSA. Libre service actualités > 2782 (08/02/2024)
Descripteurs : aliment / produit chimique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur l'inflation des prix des produits de grande consommation et du frais libre-service : évolution des ventes depuis 2015, entre 2022 et 2023 et par mois en 2023, selon les types de marques et MDD, selon les secteurs ; évolution des ventes des marchés dits de consommation alternative, selon les grandes catégories, selon les circuits de distribution, selon les distributeurs généralistes et spécialistes ; point sur la croissance : circuits, produits et catégories de produits, e-commerce, palmarès des innovations. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 057043 Disponible Les innovations du bio pour tenter de rebondir / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2773 (30/11/2023)
[article]
Titre : Les innovations du bio pour tenter de rebondir Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.26-30 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2773 (30/11/2023)Descripteurs : mercatique / stratégie d'entreprise Mots-clés : produit biologique Résumé : Dossier consacré aux tendances et aux stratégies d'innovation dans le secteur du bio : offre, circuit de distribution, enjeux des innovations, évolution des ventes, contexte économique et pouvoir d'achat. Axes de stratégies d'entreprise et de stratégies marketing : santé et naturalité, circuit court et offre locale, innovations. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les innovations du bio pour tenter de rebondir [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.26-30.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2773 (30/11/2023)
Descripteurs : mercatique / stratégie d'entreprise Mots-clés : produit biologique Résumé : Dossier consacré aux tendances et aux stratégies d'innovation dans le secteur du bio : offre, circuit de distribution, enjeux des innovations, évolution des ventes, contexte économique et pouvoir d'achat. Axes de stratégies d'entreprise et de stratégies marketing : santé et naturalité, circuit court et offre locale, innovations. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056772 Disponible Les leaders bataillent pour regonfler le chewing-gum / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2650 (06/05/2021)
[article]
Titre : Les leaders bataillent pour regonfler le chewing-gum Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.40-41 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2650 (06/05/2021)Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du chewing-gum en France : évolution des ventes selon les marques et MDD ; stratégie marketing des industriels (format, écoemballage et innovation, naturalité, recettes, communication et publicité, événement sportif). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les leaders bataillent pour regonfler le chewing-gum [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.40-41.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2650 (06/05/2021)
Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du chewing-gum en France : évolution des ventes selon les marques et MDD ; stratégie marketing des industriels (format, écoemballage et innovation, naturalité, recettes, communication et publicité, événement sportif). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053652 Disponible Le marché des sauces / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2746 (04/05/2023)
[article]
Titre : Le marché des sauces Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.12
in LSA. Libre service actualités > 2746 (04/05/2023)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché des sauces : évolution des ventes selon les différents segments en chiffre d'affaires et en volume, selon les différents segments (concentrés et coulis, sauces froides), selon les emballages, évolution des ventes des principaux acteurs des sauces chaudes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le marché des sauces [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.12.
in LSA. Libre service actualités > 2746 (04/05/2023)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché des sauces : évolution des ventes selon les différents segments en chiffre d'affaires et en volume, selon les différents segments (concentrés et coulis, sauces froides), selon les emballages, évolution des ventes des principaux acteurs des sauces chaudes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056042 Disponible Les marchés moteurs de la croissance s'essoufflent / Jérôme Parigi / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2725 (24/11/2022)
[article]
Titre : Les marchés moteurs de la croissance s'essoufflent Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi ; Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.22-27
in LSA. Libre service actualités > 2725 (24/11/2022)Descripteurs : aliment / bien de consommation Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des produits de grande consommation en 2022 : évolution des chiffres d'affaires des PGC leaders depuis 2018, évolution par catégories en croissance et en volume, par segments, palmarès des 50 catégories phares alimentaires et non alimentaires (évolution en chiffre d'affaires et en volume), stratégies d'adaptation des industriels du secteur des PGC (innovation offre, premium). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les marchés moteurs de la croissance s'essoufflent [texte imprimé] / Jérôme Parigi ; Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2022 . - p.22-27.
in LSA. Libre service actualités > 2725 (24/11/2022)
Descripteurs : aliment / bien de consommation Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des produits de grande consommation en 2022 : évolution des chiffres d'affaires des PGC leaders depuis 2018, évolution par catégories en croissance et en volume, par segments, palmarès des 50 catégories phares alimentaires et non alimentaires (évolution en chiffre d'affaires et en volume), stratégies d'adaptation des industriels du secteur des PGC (innovation offre, premium). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055538 Disponible Les marques nationales dynamisent le pain préemballé / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2746 (04/05/2023)
[article]
Titre : Les marques nationales dynamisent le pain préemballé Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.26-32
in LSA. Libre service actualités > 2746 (04/05/2023)Descripteurs : pain Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la panification préemballée : évolution des ventes selon les différents segments, selon le bio, selon les marques et marques distributeurs (MDD), enjeux pour les distributeurs et les industriels, stratégies marketing (bio, format, santé, packaging, innovation, communication sur les réseaux sociaux et les médias). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les marques nationales dynamisent le pain préemballé [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.26-32.
in LSA. Libre service actualités > 2746 (04/05/2023)
Descripteurs : pain Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la panification préemballée : évolution des ventes selon les différents segments, selon le bio, selon les marques et marques distributeurs (MDD), enjeux pour les distributeurs et les industriels, stratégies marketing (bio, format, santé, packaging, innovation, communication sur les réseaux sociaux et les médias). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056042 Disponible Les marques du petit-déjeuner et du goûter font leur show / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2681 (06/01/2022)
[article]
Titre : Les marques du petit-déjeuner et du goûter font leur show Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.26-40
in LSA. Libre service actualités > 2681 (06/01/2022)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits du petit-déjeuner et du goûter en France : évolution du comportement d'achat des consommateurs et des pratiques alimentaires, stratégie marketing des industriels et des distributeurs (engagement des marques, animation et communication, promotions des ventes, espaces pédagogiques et expériences premium et qualitatives pour faire découvrir les innovations), live-shopping. Exemples avec les marques Carte Noire, Kellog's, Ferrero & Bic, Funky Veggie, Nocciolata, Andros, Starbucks, Jacques Vabre, Capri-Sun, Café Royal, Comptoir de Mathilde, Lu, Nestlé, Whaou !, exemples d'actions mécénat ou avec les associations Petits Princes, Biocycle, Juste Bio, Lactel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Les marques du petit-déjeuner et du goûter font leur show [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.26-40.
in LSA. Libre service actualités > 2681 (06/01/2022)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits du petit-déjeuner et du goûter en France : évolution du comportement d'achat des consommateurs et des pratiques alimentaires, stratégie marketing des industriels et des distributeurs (engagement des marques, animation et communication, promotions des ventes, espaces pédagogiques et expériences premium et qualitatives pour faire découvrir les innovations), live-shopping. Exemples avec les marques Carte Noire, Kellog's, Ferrero & Bic, Funky Veggie, Nocciolata, Andros, Starbucks, Jacques Vabre, Capri-Sun, Café Royal, Comptoir de Mathilde, Lu, Nestlé, Whaou !, exemples d'actions mécénat ou avec les associations Petits Princes, Biocycle, Juste Bio, Lactel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage "Nous allons injecter 20 millions d'euros dans des usines en France" / Amélie Vidal-Simi / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2647 (15/04/2021)
[article]
Titre : "Nous allons injecter 20 millions d'euros dans des usines en France" Type de document : texte imprimé Auteurs : Amélie Vidal-Simi, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur ; Yves Puget, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.18-19
in LSA. Libre service actualités > 2647 (15/04/2021)Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Interview d'Amélie Vidal-Simi, présidente de Mondelez International France : évolution des ventes du groupe selon les différents segments, stratégie d'entreprise et stratégie marketing (innovation, Nutriscore, vrac, rachat de marques). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] "Nous allons injecter 20 millions d'euros dans des usines en France" [texte imprimé] / Amélie Vidal-Simi, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur ; Yves Puget, Intervieweur . - Libre service actualités, 2021 . - p.18-19.
in LSA. Libre service actualités > 2647 (15/04/2021)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Interview d'Amélie Vidal-Simi, présidente de Mondelez International France : évolution des ventes du groupe selon les différents segments, stratégie d'entreprise et stratégie marketing (innovation, Nutriscore, vrac, rachat de marques). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053590 Disponible "Nous voulons redonner de la valeur à l'alimentation" / Anne-Sophie Carrier / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2786 (07/03/2024)
[article]
Titre : "Nous voulons redonner de la valeur à l'alimentation" Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Sophie Carrier ; Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.16-18
in LSA. Libre service actualités > 2786 (07/03/2024)Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Interview d'Anne-Sophie Carrier, directrice générale de Bel France, sur la stratégie d'entreprise du groupe agroalimentaire Bel France : évolution du chiffre d'affaires de Bel France sur les marchés français et étrangers, nombre de sites de production, marques possédées, avis sur le marché des fromages de marques (prix, application de la loi Egalim, origine-score et Nutri-Score, centrales européennes) et axes de stratégie (prix, offre, communication, végétal). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] "Nous voulons redonner de la valeur à l'alimentation" [texte imprimé] / Anne-Sophie Carrier ; Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2024 . - p.16-18.
in LSA. Libre service actualités > 2786 (07/03/2024)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Interview d'Anne-Sophie Carrier, directrice générale de Bel France, sur la stratégie d'entreprise du groupe agroalimentaire Bel France : évolution du chiffre d'affaires de Bel France sur les marchés français et étrangers, nombre de sites de production, marques possédées, avis sur le marché des fromages de marques (prix, application de la loi Egalim, origine-score et Nutri-Score, centrales européennes) et axes de stratégie (prix, offre, communication, végétal). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 057091 Disponible La nouvelle feuille de route de Picard / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2773 (30/11/2023)
[article]
Titre : La nouvelle feuille de route de Picard Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.6-9
in LSA. Libre service actualités > 2773 (30/11/2023)Descripteurs : aliment surgelé / mercatique / stratégie d'entreprise Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du spécialiste du surgelé Picard : évolution des ventes et du programme de fidélité, axes de la stratégie de segmentation (diversification, offre premium, aide culinaire, prix, offre locale et bio), stratégie d'innovation, d'engagement durable, implantation des magasins. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La nouvelle feuille de route de Picard [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.6-9.
in LSA. Libre service actualités > 2773 (30/11/2023)
Descripteurs : aliment surgelé / mercatique / stratégie d'entreprise Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du spécialiste du surgelé Picard : évolution des ventes et du programme de fidélité, axes de la stratégie de segmentation (diversification, offre premium, aide culinaire, prix, offre locale et bio), stratégie d'innovation, d'engagement durable, implantation des magasins. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056772 Disponible La panification fraîche portée par le premium et le sans-sucres ajoutés / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2702 (02/06/2022)
[article]
Titre : La panification fraîche portée par le premium et le sans-sucres ajoutés Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.46-48
in LSA. Libre service actualités > 2702 (02/06/2022)Descripteurs : pain Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aliments panifiés : évolution des ventes selon les différents segments (panification, préemballée, panification fraîche), selon les marques, selon les distributeurs, stratégies marketing des fabricants (recette, céréales, packaging, premium). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La panification fraîche portée par le premium et le sans-sucres ajoutés [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2022 . - p.46-48.
in LSA. Libre service actualités > 2702 (02/06/2022)
Descripteurs : pain Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aliments panifiés : évolution des ventes selon les différents segments (panification, préemballée, panification fraîche), selon les marques, selon les distributeurs, stratégies marketing des fabricants (recette, céréales, packaging, premium). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054929 Disponible Les paris des reprises de Mousline et Nautilus / Mathias Dosne / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2727-2728 (08/12/2022)
[article]
Titre : Les paris des reprises de Mousline et Nautilus Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathias Dosne ; Philippe Fardel ; Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.20-23
in LSA. Libre service actualités > 2727-2728 (08/12/2022)Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Interview de Mathias Dosne, dirigeant du groupe agroalimentaire Nautilus, et de Philippe Fardel, président de Mousline SAS, sur leurs stratégies d'investissements adossées à des fonds dans l'industrie agroalimentaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les paris des reprises de Mousline et Nautilus [texte imprimé] / Mathias Dosne ; Philippe Fardel ; Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2022 . - p.20-23.
in LSA. Libre service actualités > 2727-2728 (08/12/2022)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Interview de Mathias Dosne, dirigeant du groupe agroalimentaire Nautilus, et de Philippe Fardel, président de Mousline SAS, sur leurs stratégies d'investissements adossées à des fonds dans l'industrie agroalimentaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055661 Disponible Petit-déjeuner / goûter : les engagements se multiplient tous azimuts / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2633 (07/01/2021)
[article]
Titre : Petit-déjeuner / goûter : les engagements se multiplient tous azimuts Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.28-43 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2633 (07/01/2021)Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits pour le petit-déjeuner et pour le goûter en France : enjeux pour les industriels, nouvelles pratiques des consommateurs suite au confinement, stratégies marketing des industriels (label, écoemballage et recyclabilité, bio, nutri-score, aliments sans, local et origine France, engagement durable, démarches RSE). Evolution des ventes selon les différents segments : boulangerie-viennoiserie, boissons chaudes, tartinables, céréales, lait, jus de fruits, beurres et margarines, aliments du goûter. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Petit-déjeuner / goûter : les engagements se multiplient tous azimuts [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.28-43.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2633 (07/01/2021)
Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits pour le petit-déjeuner et pour le goûter en France : enjeux pour les industriels, nouvelles pratiques des consommateurs suite au confinement, stratégies marketing des industriels (label, écoemballage et recyclabilité, bio, nutri-score, aliments sans, local et origine France, engagement durable, démarches RSE). Evolution des ventes selon les différents segments : boulangerie-viennoiserie, boissons chaudes, tartinables, céréales, lait, jus de fruits, beurres et margarines, aliments du goûter. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053078 Disponible