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Le marché des sauces / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2746 (04/05/2023)
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Titre : Le marché des sauces Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.12 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2746 (04/05/2023)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché des sauces : évolution des ventes selon les différents segments en chiffre d'affaires et en volume, selon les différents segments (concentrés et coulis, sauces froides), selon les emballages, évolution des ventes des principaux acteurs des sauces chaudes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le marché des sauces [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.12.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2746 (04/05/2023)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché des sauces : évolution des ventes selon les différents segments en chiffre d'affaires et en volume, selon les différents segments (concentrés et coulis, sauces froides), selon les emballages, évolution des ventes des principaux acteurs des sauces chaudes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056042 Disponible Les marchés moteurs de la croissance s'essoufflent / Jérôme Parigi / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2725 (24/11/2022)
[article]
Titre : Les marchés moteurs de la croissance s'essoufflent Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi ; Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.22-27 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2725 (24/11/2022)Descripteurs : aliment / bien de consommation Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des produits de grande consommation en 2022 : évolution des chiffres d'affaires des PGC leaders depuis 2018, évolution par catégories en croissance et en volume, par segments, palmarès des 50 catégories phares alimentaires et non alimentaires (évolution en chiffre d'affaires et en volume), stratégies d'adaptation des industriels du secteur des PGC (innovation offre, premium). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les marchés moteurs de la croissance s'essoufflent [texte imprimé] / Jérôme Parigi ; Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2022 . - p.22-27.
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in LSA. Libre service actualités > 2725 (24/11/2022)
Descripteurs : aliment / bien de consommation Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des produits de grande consommation en 2022 : évolution des chiffres d'affaires des PGC leaders depuis 2018, évolution par catégories en croissance et en volume, par segments, palmarès des 50 catégories phares alimentaires et non alimentaires (évolution en chiffre d'affaires et en volume), stratégies d'adaptation des industriels du secteur des PGC (innovation offre, premium). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055538 Disponible Les marques nationales dynamisent le pain préemballé / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2746 (04/05/2023)
[article]
Titre : Les marques nationales dynamisent le pain préemballé Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.26-32 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2746 (04/05/2023)Descripteurs : pain Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la panification préemballée : évolution des ventes selon les différents segments, selon le bio, selon les marques et marques distributeurs (MDD), enjeux pour les distributeurs et les industriels, stratégies marketing (bio, format, santé, packaging, innovation, communication sur les réseaux sociaux et les médias). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les marques nationales dynamisent le pain préemballé [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.26-32.
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in LSA. Libre service actualités > 2746 (04/05/2023)
Descripteurs : pain Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la panification préemballée : évolution des ventes selon les différents segments, selon le bio, selon les marques et marques distributeurs (MDD), enjeux pour les distributeurs et les industriels, stratégies marketing (bio, format, santé, packaging, innovation, communication sur les réseaux sociaux et les médias). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056042 Disponible Les marques du petit-déjeuner et du goûter font leur show / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2681 (06/01/2022)
[article]
Titre : Les marques du petit-déjeuner et du goûter font leur show Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.26-40 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2681 (06/01/2022)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits du petit-déjeuner et du goûter en France : évolution du comportement d'achat des consommateurs et des pratiques alimentaires, stratégie marketing des industriels et des distributeurs (engagement des marques, animation et communication, promotions des ventes, espaces pédagogiques et expériences premium et qualitatives pour faire découvrir les innovations), live-shopping. Exemples avec les marques Carte Noire, Kellog's, Ferrero & Bic, Funky Veggie, Nocciolata, Andros, Starbucks, Jacques Vabre, Capri-Sun, Café Royal, Comptoir de Mathilde, Lu, Nestlé, Whaou !, exemples d'actions mécénat ou avec les associations Petits Princes, Biocycle, Juste Bio, Lactel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Les marques du petit-déjeuner et du goûter font leur show [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.26-40.
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in LSA. Libre service actualités > 2681 (06/01/2022)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits du petit-déjeuner et du goûter en France : évolution du comportement d'achat des consommateurs et des pratiques alimentaires, stratégie marketing des industriels et des distributeurs (engagement des marques, animation et communication, promotions des ventes, espaces pédagogiques et expériences premium et qualitatives pour faire découvrir les innovations), live-shopping. Exemples avec les marques Carte Noire, Kellog's, Ferrero & Bic, Funky Veggie, Nocciolata, Andros, Starbucks, Jacques Vabre, Capri-Sun, Café Royal, Comptoir de Mathilde, Lu, Nestlé, Whaou !, exemples d'actions mécénat ou avec les associations Petits Princes, Biocycle, Juste Bio, Lactel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage "Nous allons injecter 20 millions d'euros dans des usines en France" / Amélie Vidal-Simi / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2647 (15/04/2021)
[article]
Titre : "Nous allons injecter 20 millions d'euros dans des usines en France" Type de document : texte imprimé Auteurs : Amélie Vidal-Simi, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur ; Yves Puget, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.18-19 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2647 (15/04/2021)Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Interview d'Amélie Vidal-Simi, présidente de Mondelez International France : évolution des ventes du groupe selon les différents segments, stratégie d'entreprise et stratégie marketing (innovation, Nutriscore, vrac, rachat de marques). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] "Nous allons injecter 20 millions d'euros dans des usines en France" [texte imprimé] / Amélie Vidal-Simi, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur ; Yves Puget, Intervieweur . - Libre service actualités, 2021 . - p.18-19.
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in LSA. Libre service actualités > 2647 (15/04/2021)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Interview d'Amélie Vidal-Simi, présidente de Mondelez International France : évolution des ventes du groupe selon les différents segments, stratégie d'entreprise et stratégie marketing (innovation, Nutriscore, vrac, rachat de marques). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053590 Disponible "Nous voulons redonner de la valeur à l'alimentation" / Anne-Sophie Carrier / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2786 (07/03/2024)
[article]
Titre : "Nous voulons redonner de la valeur à l'alimentation" Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Sophie Carrier ; Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.16-18
in LSA. Libre service actualités > 2786 (07/03/2024)Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Interview d'Anne-Sophie Carrier, directrice générale de Bel France, sur la stratégie d'entreprise du groupe agroalimentaire Bel France : évolution du chiffre d'affaires de Bel France sur les marchés français et étrangers, nombre de sites de production, marques possédées, avis sur le marché des fromages de marques (prix, application de la loi Egalim, origine-score et Nutri-Score, centrales européennes) et axes de stratégie (prix, offre, communication, végétal). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] "Nous voulons redonner de la valeur à l'alimentation" [texte imprimé] / Anne-Sophie Carrier ; Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2024 . - p.16-18.
in LSA. Libre service actualités > 2786 (07/03/2024)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Interview d'Anne-Sophie Carrier, directrice générale de Bel France, sur la stratégie d'entreprise du groupe agroalimentaire Bel France : évolution du chiffre d'affaires de Bel France sur les marchés français et étrangers, nombre de sites de production, marques possédées, avis sur le marché des fromages de marques (prix, application de la loi Egalim, origine-score et Nutri-Score, centrales européennes) et axes de stratégie (prix, offre, communication, végétal). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 057091 Disponible La nouvelle feuille de route de Picard / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2773 (30/11/2023)
[article]
Titre : La nouvelle feuille de route de Picard Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.6-9
in LSA. Libre service actualités > 2773 (30/11/2023)Descripteurs : aliment surgelé / mercatique / stratégie d'entreprise Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du spécialiste du surgelé Picard : évolution des ventes et du programme de fidélité, axes de la stratégie de segmentation (diversification, offre premium, aide culinaire, prix, offre locale et bio), stratégie d'innovation, d'engagement durable, implantation des magasins. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La nouvelle feuille de route de Picard [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.6-9.
in LSA. Libre service actualités > 2773 (30/11/2023)
Descripteurs : aliment surgelé / mercatique / stratégie d'entreprise Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du spécialiste du surgelé Picard : évolution des ventes et du programme de fidélité, axes de la stratégie de segmentation (diversification, offre premium, aide culinaire, prix, offre locale et bio), stratégie d'innovation, d'engagement durable, implantation des magasins. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056772 Disponible La panification fraîche portée par le premium et le sans-sucres ajoutés / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2702 (02/06/2022)
[article]
Titre : La panification fraîche portée par le premium et le sans-sucres ajoutés Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.46-48
in LSA. Libre service actualités > 2702 (02/06/2022)Descripteurs : pain Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aliments panifiés : évolution des ventes selon les différents segments (panification, préemballée, panification fraîche), selon les marques, selon les distributeurs, stratégies marketing des fabricants (recette, céréales, packaging, premium). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La panification fraîche portée par le premium et le sans-sucres ajoutés [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2022 . - p.46-48.
in LSA. Libre service actualités > 2702 (02/06/2022)
Descripteurs : pain Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aliments panifiés : évolution des ventes selon les différents segments (panification, préemballée, panification fraîche), selon les marques, selon les distributeurs, stratégies marketing des fabricants (recette, céréales, packaging, premium). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054929 Disponible Les paris des reprises de Mousline et Nautilus / Mathias Dosne / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2727-2728 (08/12/2022)
[article]
Titre : Les paris des reprises de Mousline et Nautilus Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathias Dosne ; Philippe Fardel ; Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.20-23
in LSA. Libre service actualités > 2727-2728 (08/12/2022)Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Interview de Mathias Dosne, dirigeant du groupe agroalimentaire Nautilus, et de Philippe Fardel, président de Mousline SAS, sur leurs stratégies d'investissements adossées à des fonds dans l'industrie agroalimentaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les paris des reprises de Mousline et Nautilus [texte imprimé] / Mathias Dosne ; Philippe Fardel ; Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2022 . - p.20-23.
in LSA. Libre service actualités > 2727-2728 (08/12/2022)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise Résumé : Interview de Mathias Dosne, dirigeant du groupe agroalimentaire Nautilus, et de Philippe Fardel, président de Mousline SAS, sur leurs stratégies d'investissements adossées à des fonds dans l'industrie agroalimentaire. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055661 Disponible Petit-déjeuner / goûter : les engagements se multiplient tous azimuts / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2633 (07/01/2021)
[article]
Titre : Petit-déjeuner / goûter : les engagements se multiplient tous azimuts Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.28-43 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2633 (07/01/2021)Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits pour le petit-déjeuner et pour le goûter en France : enjeux pour les industriels, nouvelles pratiques des consommateurs suite au confinement, stratégies marketing des industriels (label, écoemballage et recyclabilité, bio, nutri-score, aliments sans, local et origine France, engagement durable, démarches RSE). Evolution des ventes selon les différents segments : boulangerie-viennoiserie, boissons chaudes, tartinables, céréales, lait, jus de fruits, beurres et margarines, aliments du goûter. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Petit-déjeuner / goûter : les engagements se multiplient tous azimuts [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.28-43.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2633 (07/01/2021)
Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits pour le petit-déjeuner et pour le goûter en France : enjeux pour les industriels, nouvelles pratiques des consommateurs suite au confinement, stratégies marketing des industriels (label, écoemballage et recyclabilité, bio, nutri-score, aliments sans, local et origine France, engagement durable, démarches RSE). Evolution des ventes selon les différents segments : boulangerie-viennoiserie, boissons chaudes, tartinables, céréales, lait, jus de fruits, beurres et margarines, aliments du goûter. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053078 Disponible Le petit-déjeuner et le goûter en marche vers la simplicité / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2729 (05/01/2023)
[article]
Titre : Le petit-déjeuner et le goûter en marche vers la simplicité Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.28-38
in LSA. Libre service actualités > 2729 (05/01/2023)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des aliments du petit-déjeuner et du goûter : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (tendances, santé, vrac, recette et gourmandise, produits durables et solidaires, éco emballage, cible des enfants). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le petit-déjeuner et le goûter en marche vers la simplicité [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.28-38.
in LSA. Libre service actualités > 2729 (05/01/2023)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des aliments du petit-déjeuner et du goûter : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (tendances, santé, vrac, recette et gourmandise, produits durables et solidaires, éco emballage, cible des enfants). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055729 Disponible Le petit-déjeuner retrouve des couleurs / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2611 (02/07/2020)
[article]
Titre : Le petit-déjeuner retrouve des couleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.30-38 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2611 (02/07/2020)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aliments du petit-déjeuner en France : évolution des ventes selon les différents segments (panification sèche et pain de mie, boissons chaudes, céréales, tartinables, beurre, lait, jus de fruits), stratégies marketing des industriels et des distributeurs (format, conservation, santé, équitable et local, nutri-score, bio, super-aliments, recettes, communication). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le petit-déjeuner retrouve des couleurs [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.30-38.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2611 (02/07/2020)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aliments du petit-déjeuner en France : évolution des ventes selon les différents segments (panification sèche et pain de mie, boissons chaudes, céréales, tartinables, beurre, lait, jus de fruits), stratégies marketing des industriels et des distributeurs (format, conservation, santé, équitable et local, nutri-score, bio, super-aliments, recettes, communication). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052450 Disponible Le petit-déjeuner : vers plus de naturalité / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2585 (09/01/2020)
[article]
Titre : Le petit-déjeuner : vers plus de naturalité Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur ; Nicolas Delteil, Personne interviewée Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.28-36 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2585 (09/01/2020)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du petit-déjeuner en France : évolution des ventes selon les différents segments, habitudes de consommation des Français, stratégies marketing des industriels (santé et naturalité, teneur en sucre, bio, packaging engagé, produits locaux, innovation, produits nomades). Interview de Nicolas Delteil, directeur général de Nestlé Céréales France : marques vedettes du groupe, lancements de produits bio, origine des matières premières et fabrication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Le petit-déjeuner : vers plus de naturalité [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur ; Nicolas Delteil, Personne interviewée . - Libre service actualités, 2020 . - p.28-36.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2585 (09/01/2020)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du petit-déjeuner en France : évolution des ventes selon les différents segments, habitudes de consommation des Français, stratégies marketing des industriels (santé et naturalité, teneur en sucre, bio, packaging engagé, produits locaux, innovation, produits nomades). Interview de Nicolas Delteil, directeur général de Nestlé Céréales France : marques vedettes du groupe, lancements de produits bio, origine des matières premières et fabrication. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051153 Disponible La pression monte sur les huiles / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : La pression monte sur les huiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.6-9
in LSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : huile végétale / Ukraine Mots-clés : conflit armé Résumé : Point sur les conséquences de la guerre en Ukraine sur le marché des huiles alimentaires : problème d'approvisionnement, hausse des prix, production et exportation depuis l'Ukraine, stratégies d'adaptation des industriels et des distributeurs en France, évolution du cours des oléagineux entre février et mars 2022, évolution des ventes d'huile de tournesol selon les marques. Zoom sur les produits alimentaires les plus inflationnistes depuis 1 an par catégorie, par circuit de distribution, par type de marque. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La pression monte sur les huiles [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.6-9.
in LSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022)
Descripteurs : huile végétale / Ukraine Mots-clés : conflit armé Résumé : Point sur les conséquences de la guerre en Ukraine sur le marché des huiles alimentaires : problème d'approvisionnement, hausse des prix, production et exportation depuis l'Ukraine, stratégies d'adaptation des industriels et des distributeurs en France, évolution du cours des oléagineux entre février et mars 2022, évolution des ventes d'huile de tournesol selon les marques. Zoom sur les produits alimentaires les plus inflationnistes depuis 1 an par catégorie, par circuit de distribution, par type de marque. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054826 Disponible Les produits salés pour l'apéritif, parenthèse plaisir dans la crise / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2652 (20/05/2021)
[article]
Titre : Les produits salés pour l'apéritif, parenthèse plaisir dans la crise Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.40-42 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2652 (20/05/2021)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits salés apéritifs en France : évolution des ventes depuis 2016, selon les différents segments, selon les marques et MDD, stratégies marketing des fabricants (végétal, graine, recette, bio, local, santé, Nutriscore). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les produits salés pour l'apéritif, parenthèse plaisir dans la crise [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.40-42.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2652 (20/05/2021)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits salés apéritifs en France : évolution des ventes depuis 2016, selon les différents segments, selon les marques et MDD, stratégies marketing des fabricants (végétal, graine, recette, bio, local, santé, Nutriscore). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053802 Disponible Quatre enseignes qui régénèrent le bio / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2784 (22/02/2024)
[article]
Titre : Quatre enseignes qui régénèrent le bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.47-59
in LSA. Libre service actualités > 2784 (22/02/2024)Mots-clés : produit biologique distribution (commerce) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du bio et aux stratégies d'entreprise et marketing de 4 enseignes bio (Marcel & Fils, Les Hameaux bio, Léopold bio, Le Grand Panier bio) ; évolution du marché du bio en grandes et moyennes surfaces et dans les enseignes spécialisées : chiffre d'affaires, ouverture et fermeture de magasin ; caractéristiques des 4 enseignes : historique, format, chiffre d'affaires, nombre de magasins, nombre de références, caractéristiques du modèle économique, assortiment et services, points forts et points faibles de l'enseigne. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Quatre enseignes qui régénèrent le bio [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2024 . - p.47-59.
in LSA. Libre service actualités > 2784 (22/02/2024)
Mots-clés : produit biologique distribution (commerce) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du bio et aux stratégies d'entreprise et marketing de 4 enseignes bio (Marcel & Fils, Les Hameaux bio, Léopold bio, Le Grand Panier bio) ; évolution du marché du bio en grandes et moyennes surfaces et dans les enseignes spécialisées : chiffre d'affaires, ouverture et fermeture de magasin ; caractéristiques des 4 enseignes : historique, format, chiffre d'affaires, nombre de magasins, nombre de références, caractéristiques du modèle économique, assortiment et services, points forts et points faibles de l'enseigne. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 057074 Disponible Qui est Italpizza, probable repreneur de l'usine Buitoni de Caudry ? / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2772 (23/11/2023)
[article]
Titre : Qui est Italpizza, probable repreneur de l'usine Buitoni de Caudry ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.28-29
in LSA. Libre service actualités > 2772 (23/11/2023)Descripteurs : France / implantation à l'étranger / industrie agroalimentaire / Italie Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise du fabricant italien agroalimentaire Italpizza : caractéristiques du groupe, situation sur le marché français de la pizza surgelée, stratégie de déploiement en Europe, rachat de l'usine de pizzas surgelées (Buitoni) à Caudry dans le Nord de la France. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Qui est Italpizza, probable repreneur de l'usine Buitoni de Caudry ? [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.28-29.
in LSA. Libre service actualités > 2772 (23/11/2023)
Descripteurs : France / implantation à l'étranger / industrie agroalimentaire / Italie Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise du fabricant italien agroalimentaire Italpizza : caractéristiques du groupe, situation sur le marché français de la pizza surgelée, stratégie de déploiement en Europe, rachat de l'usine de pizzas surgelées (Buitoni) à Caudry dans le Nord de la France. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056739 Disponible "La recyclabilité des gourdes de compote est un projet majeur" / Pascal Colas / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2586 (16/01/2020)
[article]
Titre : "La recyclabilité des gourdes de compote est un projet majeur" Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Colas, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.18-19 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2586 (16/01/2020)Descripteurs : industrie agroalimentaire / recyclage des déchets Mots-clés : technique de conditionnement Résumé : Interview de Pascal Colas, directeur général de MOM (Materne, Mont Blanc, Pom'Potes) : stratégie de déploiement du packaging recyclable dans le monde (étapes de déploiement, coût), recherche & développement de packaging réutilisable. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] "La recyclabilité des gourdes de compote est un projet majeur" [texte imprimé] / Pascal Colas, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur . - Libre service actualités, 2020 . - p.18-19.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2586 (16/01/2020)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / recyclage des déchets Mots-clés : technique de conditionnement Résumé : Interview de Pascal Colas, directeur général de MOM (Materne, Mont Blanc, Pom'Potes) : stratégie de déploiement du packaging recyclable dans le monde (étapes de déploiement, coût), recherche & développement de packaging réutilisable. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051177 Disponible Les sauces chaudes se valorisent encore / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2725 (24/11/2022)
[article]
Titre : Les sauces chaudes se valorisent encore Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.28-34
in LSA. Libre service actualités > 2725 (24/11/2022)Descripteurs : aliment précuisiné Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sauces chaudes : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments, selon les emballages, stratégies marketing des fabricants (recette, naturalité, qualité et traçabilité des produits, innovation, format). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les sauces chaudes se valorisent encore [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2022 . - p.28-34.
in LSA. Libre service actualités > 2725 (24/11/2022)
Descripteurs : aliment précuisiné Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des sauces chaudes : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments, selon les emballages, stratégies marketing des fabricants (recette, naturalité, qualité et traçabilité des produits, innovation, format). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055538 Disponible Les secrets de Marie Blachère, champion français de la boulangerie / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2703 (09/06/2022)
[article]
Titre : Les secrets de Marie Blachère, champion français de la boulangerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.6-9
in LSA. Libre service actualités > 2703 (09/06/2022)Descripteurs : industrie agroalimentaire / mercatique / stratégie d'entreprise Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du groupe Marie Blachère sur les marchés de la boulangerie, du primeur et de la restauration rapide : historique du groupe et évolution du chiffre d'affaires, enseignes possédées (Boulangerie Marie Blachère, Café Marie Blachère, Crêperie Jean Le Gourmand, Pizzette, Provenc'halles, Mangeons Frais), stratégies de gestion et de déploiements des magasins en France et à l'étranger. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les secrets de Marie Blachère, champion français de la boulangerie [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2022 . - p.6-9.
in LSA. Libre service actualités > 2703 (09/06/2022)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / mercatique / stratégie d'entreprise Résumé : Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du groupe Marie Blachère sur les marchés de la boulangerie, du primeur et de la restauration rapide : historique du groupe et évolution du chiffre d'affaires, enseignes possédées (Boulangerie Marie Blachère, Café Marie Blachère, Crêperie Jean Le Gourmand, Pizzette, Provenc'halles, Mangeons Frais), stratégies de gestion et de déploiements des magasins en France et à l'étranger. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054952 Disponible Le sucre s'emballe pour les contenants naturels et durables / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2666 (09/09/2021)
[article]
Titre : Le sucre s'emballe pour les contenants naturels et durables Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.36-38 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2666 (09/09/2021)Descripteurs : sucre Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du sucre en France : évolution des ventes de sucre selon les marques et MDD, selon les différents segments (sucre, sucre de spécialité, édulcorant), stratégies marketing des fabricants (bio et durable, traçabilité de la matière première, origine française, édulcorant, écoemballage, labellisation, packaging). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le sucre s'emballe pour les contenants naturels et durables [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.36-38.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2666 (09/09/2021)
Descripteurs : sucre Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du sucre en France : évolution des ventes de sucre selon les marques et MDD, selon les différents segments (sucre, sucre de spécialité, édulcorant), stratégies marketing des fabricants (bio et durable, traçabilité de la matière première, origine française, édulcorant, écoemballage, labellisation, packaging). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054096 Disponible Le sucre, tonique et réactif / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2618 (10/09/2020)
[article]
Titre : Le sucre, tonique et réactif Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.48-49 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2618 (10/09/2020)Descripteurs : sucre Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du sucre en France : évolution des ventes de sucre et d'édulcorants, habitudes de consommation avant le confinement puis pendant le confinement dû au Covid-19, segments des meilleures ventes, stratégies marketing des fabricants (bio, naturalité, écoemballage, aromatisé). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le sucre, tonique et réactif [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.48-49.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2618 (10/09/2020)
Descripteurs : sucre Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du sucre en France : évolution des ventes de sucre et d'édulcorants, habitudes de consommation avant le confinement puis pendant le confinement dû au Covid-19, segments des meilleures ventes, stratégies marketing des fabricants (bio, naturalité, écoemballage, aromatisé). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052104 Disponible Les surgelés salés en GMS / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2747 (11/05/2023)
[article]
Titre : Les surgelés salés en GMS Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.14
in LSA. Libre service actualités > 2747 (11/05/2023)Descripteurs : aliment surgelé Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché des surgelés salés en grande et moyenne surface (GMS) : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume selon les différents segments, selon les marques et MDD des segments pizza, plat préparé, selon les légumes (achats, prix, volume), parts d'innovation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les surgelés salés en GMS [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.14.
in LSA. Libre service actualités > 2747 (11/05/2023)
Descripteurs : aliment surgelé Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché des surgelés salés en grande et moyenne surface (GMS) : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume selon les différents segments, selon les marques et MDD des segments pizza, plat préparé, selon les légumes (achats, prix, volume), parts d'innovation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056082 Disponible Les surgelés salés luttent contre une image chère / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2778 (11/01/2024)
[article]
Titre : Les surgelés salés luttent contre une image chère Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.26-30
in LSA. Libre service actualités > 2778 (11/01/2024)Descripteurs : aliment surgelé Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des surgelés salés : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des distributeurs spécialisés Thiriet, Picard, Ecomiam : prix, format, recette, praticité, vegan, Nutri-Score. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les surgelés salés luttent contre une image chère [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2024 . - p.26-30.
in LSA. Libre service actualités > 2778 (11/01/2024)
Descripteurs : aliment surgelé Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des surgelés salés : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des distributeurs spécialisés Thiriet, Picard, Ecomiam : prix, format, recette, praticité, vegan, Nutri-Score. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056926 Disponible Les surgelés sucrés en GMS / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2749 (25/05/2023)
[article]
Titre : Les surgelés sucrés en GMS Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.13
in LSA. Libre service actualités > 2749 (25/05/2023)Descripteurs : aliment surgelé / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché des surgelés sucrés en grande et moyenne surface (GMS) : évolution des chiffres d'affaires selon les différents segments depuis 2014, selon les circuits de distribution, stratégies d'innovation depuis 2013, comportements d'achats des consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les surgelés sucrés en GMS [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.13.
in LSA. Libre service actualités > 2749 (25/05/2023)
Descripteurs : aliment surgelé / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché des surgelés sucrés en grande et moyenne surface (GMS) : évolution des chiffres d'affaires selon les différents segments depuis 2014, selon les circuits de distribution, stratégies d'innovation depuis 2013, comportements d'achats des consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056165 Disponible Les tablettes de chocolat sont à la fête / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2617 (03/09/2020)
[article]
Titre : Les tablettes de chocolat sont à la fête Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.38-40 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2617 (03/09/2020)Descripteurs : chocolat Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des tablettes de chocolat en France : évolution des ventes des différents segments des tablettes de chocolat, selon les fabricants et les MDD, selon les circuits de distribution ; consommation des Français pendant la crise du Covid-19, stratégies marketing des industriels et des petits fabricants (bio, basique, format familial, production "Bean-to-Bar"). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les tablettes de chocolat sont à la fête [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.38-40.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2617 (03/09/2020)
Descripteurs : chocolat Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des tablettes de chocolat en France : évolution des ventes des différents segments des tablettes de chocolat, selon les fabricants et les MDD, selon les circuits de distribution ; consommation des Français pendant la crise du Covid-19, stratégies marketing des industriels et des petits fabricants (bio, basique, format familial, production "Bean-to-Bar"). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052076 Disponible Les tartinables font la part belle au premium et au durable / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2692 (24/03/2022)
[article]
Titre : Les tartinables font la part belle au premium et au durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.36-40
in LSA. Libre service actualités > 2692 (24/03/2022)Descripteurs : aliment / mercatique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur les stratégies marketing des industriels et des distributeurs sur le marché des tartinables : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments (confiture, pâtes à tartiner, miel), attentes des consommateurs, axes de stratégies (recette, innovation, bio, local). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les tartinables font la part belle au premium et au durable [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.36-40.
in LSA. Libre service actualités > 2692 (24/03/2022)
Descripteurs : aliment / mercatique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur les stratégies marketing des industriels et des distributeurs sur le marché des tartinables : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments (confiture, pâtes à tartiner, miel), attentes des consommateurs, axes de stratégies (recette, innovation, bio, local). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054711 Disponible Les tartinables restent en forme malgré la crise / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2740 (23/03/2023)
[article]
Titre : Les tartinables restent en forme malgré la crise Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.46-48
in LSA. Libre service actualités > 2740 (23/03/2023)Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des tartinables sucrés : évolution des ventes selon les différents segments (pâte à tartiner, miel, confiture), selon les marques de pâte à tartiner, stratégies marketing des fabricants (bio, naturalité, sans sucre ajouté, format, packaging). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les tartinables restent en forme malgré la crise [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.46-48.
in LSA. Libre service actualités > 2740 (23/03/2023)
Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des tartinables sucrés : évolution des ventes selon les différents segments (pâte à tartiner, miel, confiture), selon les marques de pâte à tartiner, stratégies marketing des fabricants (bio, naturalité, sans sucre ajouté, format, packaging). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055910 Disponible Les tartinables s'allègent s'envolent / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2644 (25/03/2021)
[article]
Titre : Les tartinables s'allègent s'envolent Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.38-44 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2644 (25/03/2021)Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des produits tartinables sucrés en France : évolution des ventes selon les différents segments (pâte à tartiner, miel, confiture), stratégies marketing des industriels de la pâte à tartiner (Nutella, Rigoni di Asiago, Lucien Georgelin), stratégies marketing d'industriels du secteur (ingrédient, produit saisonnier, santé, packaging, bio, allégé en sucre, écoemballage, défense des filières). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les tartinables s'allègent s'envolent [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.38-44.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2644 (25/03/2021)
Descripteurs : produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Le point sur le marché des produits tartinables sucrés en France : évolution des ventes selon les différents segments (pâte à tartiner, miel, confiture), stratégies marketing des industriels de la pâte à tartiner (Nutella, Rigoni di Asiago, Lucien Georgelin), stratégies marketing d'industriels du secteur (ingrédient, produit saisonnier, santé, packaging, bio, allégé en sucre, écoemballage, défense des filières). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053242 Disponible Unilever se désengage dans l'alimentation / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2789 (28/03/2024)
[article]
Titre : Unilever se désengage dans l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre ; François Biaggini Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.18-19
in LSA. Libre service actualités > 2789 (28/03/2024)Descripteurs : industrie chimique / Royaume-Uni / stratégie d'entreprise Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du groupe britannique Unilever : évolution du chiffre d'affaires, plan d'actions pour sa croissance (restructuration, opérations de cession avec la vente de son pôle glaces, emploi, recentrage sur ses activités sur les soins personnels, les soins à domicile, la nutrition, la beauté et le bien-être). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Unilever se désengage dans l'alimentation [texte imprimé] / Sylvie Lavabre ; François Biaggini . - Libre service actualités, 2024 . - p.18-19.
in LSA. Libre service actualités > 2789 (28/03/2024)
Descripteurs : industrie chimique / Royaume-Uni / stratégie d'entreprise Résumé : Point sur la stratégie d'entreprise du groupe britannique Unilever : évolution du chiffre d'affaires, plan d'actions pour sa croissance (restructuration, opérations de cession avec la vente de son pôle glaces, emploi, recentrage sur ses activités sur les soins personnels, les soins à domicile, la nutrition, la beauté et le bien-être). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 057197 Disponible "Vers un retour à la normale mi-novembre pour nos marques en rupture" / Amélie Vidal-Simi / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2714 (08/09/2022)
[article]
Titre : "Vers un retour à la normale mi-novembre pour nos marques en rupture" Type de document : texte imprimé Auteurs : Amélie Vidal-Simi ; Sylvie Lavabre ; Jérôme Parigi Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.22-23
in LSA. Libre service actualités > 2714 (08/09/2022)Descripteurs : sécurité alimentaire / stratégie d'entreprise Mots-clés : communication de crise Résumé : Interview d'Amélie Vidal-Simi, présidente de Mondelez France sur la stratégie d'entreprise et de communication après une alerte à la salmonelle sur le cacao qui alimente ses usines : mesures mises en place, conséquences sur l'approvisionnement, communication après des distributeurs et des consommateurs, coûts pour l'entreprise, impacts pour les salariés. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] "Vers un retour à la normale mi-novembre pour nos marques en rupture" [texte imprimé] / Amélie Vidal-Simi ; Sylvie Lavabre ; Jérôme Parigi . - Libre service actualités, 2022 . - p.22-23.
in LSA. Libre service actualités > 2714 (08/09/2022)
Descripteurs : sécurité alimentaire / stratégie d'entreprise Mots-clés : communication de crise Résumé : Interview d'Amélie Vidal-Simi, présidente de Mondelez France sur la stratégie d'entreprise et de communication après une alerte à la salmonelle sur le cacao qui alimente ses usines : mesures mises en place, conséquences sur l'approvisionnement, communication après des distributeurs et des consommateurs, coûts pour l'entreprise, impacts pour les salariés. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055210 Disponible La viennoiserie et la pâtisserie en quête de nouveaux leviers de croissance / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2640 (25/02/2021)
[article]
Titre : La viennoiserie et la pâtisserie en quête de nouveaux leviers de croissance Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.36-40 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2640 (25/02/2021)Descripteurs : produit céréalier / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viennoiserie et de la pâtisserie industrielle en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD, stratégies marketing des industriels (bio, sans sucres ajoutés, affichage Nutriscore, recette, spécialités régionales, format). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La viennoiserie et la pâtisserie en quête de nouveaux leviers de croissance [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.36-40.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2640 (25/02/2021)
Descripteurs : produit céréalier / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la viennoiserie et de la pâtisserie industrielle en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD, stratégies marketing des industriels (bio, sans sucres ajoutés, affichage Nutriscore, recette, spécialités régionales, format). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053383 Disponible Les yaourts gardent la forme grâce aux skyrs / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2765 (05/10/2023)
[article]
Titre : Les yaourts gardent la forme grâce aux skyrs Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Lavabre Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.50-52
in LSA. Libre service actualités > 2765 (05/10/2023)Descripteurs : yaourt Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des yaourts : évolution des ventes selon les différentes marques, stratégies marketing des fabricants (recette, origine du lait, format, prix). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les yaourts gardent la forme grâce aux skyrs [texte imprimé] / Sylvie Lavabre . - Libre service actualités, 2023 . - p.50-52.
in LSA. Libre service actualités > 2765 (05/10/2023)
Descripteurs : yaourt Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des yaourts : évolution des ventes selon les différentes marques, stratégies marketing des fabricants (recette, origine du lait, format, prix). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 061474 Disponible