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Documents disponibles dans cette catégorie (6)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCombien ça coûte un pot de miel ? / Humensis (2024) in Pour l'éco, 061 (05/2024)
Titre : Combien ça coûte un pot de miel ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Coste Editeur : Humensis, 2024 Article : p.45 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 061 (05/2024)Descripteurs : coût de production / miel Résumé : Le point sur le coût de production d'un pot de miel : cause des écarts de prix, coûts de production pour un apiculteur, bénéfices de l'apiculteur selon le circuit de vente choisi, contraintes des apiculteurs de grandes exploitations, concurrence des importations de Chine, d'Espagne et d'Ukraine, fraudes sur le contenu des pots vendus, impact du changement climatique sur la production. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 057309 Disponible
Titre : Comment les abeilles fabriquent-elles le miel ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Julia Négroni Editeur : Fleurus presse, 2023 Article : p.62-65 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 153 (10/2023)Descripteurs : miel Mots-clés : abeille (insecte) Résumé : Le point sur la fabrication du miel par les abeilles : le rôle des différentes abeilles dans la ruche, les enzymes naturelles sécrétées par les abeilles et permettant la fabrication du miel, anatomie d'une abeille, infographies commentées, la surmortalité des abeilles. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056407 Disponible
Titre : Entre dans ma ruche ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Tordjman, Auteur Editeur : Paris : Bayard Presse, 2010 Article : p.29-35,45 Langues : Français (fre)
in Images doc (Paris) > 256 (04/2010)Descripteurs : matériel d'élevage / miel Mots-clés : abeille (insecte) Résumé : Découverte, sous forme de bande dessinée, des différentes activités d'une abeille à l'intérieur et à l'extérieur de la ruche. La fabrication du miel et de la cire. Encadrés : de l'oeuf à l'abeille ; description d'une abeille ouvrière ; les types d'abeilles ; la récolte des abeilles ; les menaces sur les abeilles. Activité : les étapes à suivre pour fabriquer des abris aux abeilles solitaires. Nature du document : documentaire collège Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 36205 Disponible
Titre : Le miel, bio par nature ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.68-69 Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 175 (07/2013)Descripteurs : miel Mots-clés : marché sectoriel label de certification Résumé : Le point sur la qualité des miels sur le marché français et d'importation : réglementation, labels, miels estampillés biologiques... Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 42340 Disponible
Titre : Du miel aux labels, une affaire de pollens Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Cazenave, Auteur ; Eric Tourneret, Photographe Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.70-72 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013)Descripteurs : miel / qualité organoleptique Résumé : Analyse des qualités organoleptiques du miel, et de son identité selon la zone géographique de récolte : les labels, les contrôles, les particularités. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 41996 Disponible
Titre : Les tartinables carburent au plaisir Type de document : texte imprimé Auteurs : François Biaggini Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.34-38
in LSA. Libre service actualités > 2788 (21/03/2024)Descripteurs : conserve alimentaire / miel / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aliments tartinables sucrées (miel, confiture, pâte à tartiner) : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD par segment, stratégies marketing des fabricants (innovation, praticité, packaging). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 057151 Disponible
