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Documents disponibles dans cette catégorie (9)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAutrefois à Saint-Etienne de Tinée... De la moisson au moulin in BT. Bibliothèque de travail, 1069 (06/1995)
Titre : Autrefois à Saint-Etienne de Tinée... De la moisson au moulin Type de document : texte imprimé Année : 1995 Article : 34-40 : Langues : Français (fre)
in BT. Bibliothèque de travail > 1069 (06/1995)Descripteurs : Alpes-Maritimes : département / céréale / pain / récolte Résumé : De la récolte des céréales à la fabrication du pain, autrefois, dans un village des Alpes-Maritimes
Nature du document : documentaire collège Genre : documentaire Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 016815 Disponible
Titre : Les céréales du petit-déjeuner retrouvent l'équilibre Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Bailly Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.40-41 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2770 (09/11/2023)Descripteurs : céréale Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des céréales du petit-déjeuner : évolution des ventes selon les différents segments, stratégie marketing des fabricants (prix, ingrédient, céréales, bio, recette). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056436 Disponible
Titre : Les exportations de céréales ont repris grâce au rail Type de document : texte imprimé Auteurs : Andreas Mihm Editeur : Courrier international, 2023 Article : p.44-45 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1686 (23/02/2023)Descripteurs : céréale Mots-clés : marché sectoriel guerre russo-ukrainienne (2022-) Résumé : Dans Frankfurter Allgmeine Zeitung [presse allemande], reportage consacré aux conséquences du conflit entre la Russie et l'Ukraine sur le marché des céréales : témoignages de Tahir Musayev directeur commercial du groupe suédois Grain Alliance implanté en Slovaquie exploitant des terres ukrainiennes, problèmes d'acheminement des grains en raison du conflit, impact sur le cours des céréales, niveau actuel d'exportation des céréales, développement du transport routier et du fret ferroviaire, la question des infrastructures de stockage, bilan commercial pour Grain Alliance, stratégie de développement de l'entreprise en Slovaquie. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055788 Disponible
Titre : Labo sciences : reconnais 5 céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Beynié, Auteur Editeur : Paris : Bayard Presse, 2011 Article : p.49 Langues : Français (fre)
in Images doc (Paris) > 273 (09/2011)Descripteurs : céréale Résumé : Description et usages de céréales récoltées : le blé tendre, le blé dur, l'or et l'avoine. Nature du document : documentaire collège Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 36871 Disponible
Titre : Légère accalmie sur les cours des céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.17 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24104 (06/07/2022)Descripteurs : céréale / Russie / Ukraine Mots-clés : cours des valeurs conflit armé Résumé : Le point sur l'évolution des prix du blé, du maïs et du soja, portés au sommet par la guerre en Ukraine et la spéculation sur les marchés des matières premières agricoles. Statistiques sur l'évolution des prix des céréales (blé, maïs, soja) : évolution des cours, de la production et de la consommation mondiale, des stocks. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes
Titre : Une moissonneuse pilotée par satellite Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Beynié, Auteur Année : 2001 Article : p.5-9 :
in Images doc (Paris) > 151 (07/2001)Descripteurs : 2000- / céréale / matériel de récolte Résumé : Les caractéristiques des trois céréales : blé, orge, seigle. Les renseignements donnés par l'ordinateur de bord de la moissonneuse-batteuse. Illustration : coupe de la moissonneuse-batteuse montrant le chemin parcouru par le grain de blé.
Nature du document : documentaire collège Genre : documentaire Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 015919 Disponible Petit atlas des plantes cultivées / Paris : Larousse (2004)
Titre : Petit atlas des plantes cultivées Type de document : texte imprimé Auteurs : Lisa Garnier, Auteur Editeur : Paris : Larousse, 2004 Collection : Petite encyclopédie Larousse Description : 128 p. : ill. en coul. ; 19 x 14 cm ISBN/ISSN : 2-03-575131-4 Prix : 9,50 Descripteurs : céréale / culture céréalière / culture légumière / féculent / fruit / graminée / légume / plante / technique culturale Mots-clés : épice Résumé : Recense les plantes cultivées dans le monde ainsi que leur localisation. Propose un atlas et de nombreuses illustrations pour mieux comprendre ce domaine.
Nature du document : documentaire lycée Genre : guide pratique Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité Médiathèque/Documentaires/Lycée Documentaire 635.1 Livre 021838 Disponible
Titre : Le retour des céréales d'antan Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard Editeur : Sciences et avenir, 2023 Article : p.76-77
in Sciences et avenir (1949) > 920 (10/2023)Descripteurs : céréale / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des céréales anciennes : leurs qualités ; les apports ; des exemples avec l'orge, le millet et le sorgho. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'intérêt des farines complètes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056608 Disponible
Titre : Sous les meules, le grain Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2013 Article : p.16-17
in Arkéo junior > 208 (06/2013)Descripteurs : céréale / pain / recette culinaire Résumé : Rappels sur la transformation des céréales en farine panifiable depuis l'Antiquité et sur les dictons et proverbes autour du pain, à l'occasion de l'exposition "Sous les meules, le grain : nourrir la ville de l'Antiquité à nos jours" proposée par le Musée d'archéologie en Pays de France situé à Louvres. Proposition d'une recette de pain avec les ingrédients nécessaires. Nature du document : documentaire collège Niveau : Collège Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 42138 Disponible
