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L'anniversaire de marque, une tradition qui se réinvente / Marie Nicot / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2761 (07/09/2023)
[article]
Titre : L'anniversaire de marque, une tradition qui se réinvente Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.24-30 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2761 (07/09/2023)Descripteurs : mercatique Résumé : Point sur les stratégies marketing des fabricants avec les "opérations anniversaire" : enjeux, axes stratégiques et méthodologie, évolution de l'utilisation de la thématique selon les différents segments alimentaires et non alimentaires (lancement de produits, packaging, communication et média, animation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] L'anniversaire de marque, une tradition qui se réinvente [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2023 . - p.24-30.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2761 (07/09/2023)
Descripteurs : mercatique Résumé : Point sur les stratégies marketing des fabricants avec les "opérations anniversaire" : enjeux, axes stratégiques et méthodologie, évolution de l'utilisation de la thématique selon les différents segments alimentaires et non alimentaires (lancement de produits, packaging, communication et média, animation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056549 Disponible Les armes anti-inflation des distributeurs / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2681 (06/01/2022)
[article]
Titre : Les armes anti-inflation des distributeurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.16-19 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2681 (06/01/2022)Descripteurs : inflation Mots-clés : distribution (commerce) stratégie prix Résumé : Point sur les stratégies marketing des distributeurs français pour contrer l'inflation et la hausse des prix des produits de grande consommation : évolution des prix de l'alimentaire et du petit bazar depuis 2019, stratégies pour les promotions (évolution de la pression promotionnelle en CAD depuis septembre 2021 par format, par enseigne, par rayon, par produits), dématérialisation des promotions. Stratégie des industriels pour leur MDD : évolution des produits des MDD dans le secteur PGE-FLS, réduction des écarts de prix entre MDD et marques nationales, enjeux de la hausse des prix et de la baisse du pouvoir d'achat. Stratégie de fidélisation de la clientèle (abonnement avec accès aux réductions sur MDD, communication sur les spécificités de l'offre MDD). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les armes anti-inflation des distributeurs [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.16-19.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2681 (06/01/2022)
Descripteurs : inflation Mots-clés : distribution (commerce) stratégie prix Résumé : Point sur les stratégies marketing des distributeurs français pour contrer l'inflation et la hausse des prix des produits de grande consommation : évolution des prix de l'alimentaire et du petit bazar depuis 2019, stratégies pour les promotions (évolution de la pression promotionnelle en CAD depuis septembre 2021 par format, par enseigne, par rayon, par produits), dématérialisation des promotions. Stratégie des industriels pour leur MDD : évolution des produits des MDD dans le secteur PGE-FLS, réduction des écarts de prix entre MDD et marques nationales, enjeux de la hausse des prix et de la baisse du pouvoir d'achat. Stratégie de fidélisation de la clientèle (abonnement avec accès aux réductions sur MDD, communication sur les spécificités de l'offre MDD). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Le CBD résiste aux vents contraires / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2694 (07/04/2022)
[article]
Titre : Le CBD résiste aux vents contraires Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.24-27 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2694 (07/04/2022)Descripteurs : chanvre Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du CBD : évolution des ventes dans le monde, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des acteurs de la filière CBD (producteur, cultivateur, transformateur, industriel de l'agroalimentaire et de la cosmétique, distributeur), législation sur la culture et la commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le CBD résiste aux vents contraires [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.24-27.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2694 (07/04/2022)
Descripteurs : chanvre Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du CBD : évolution des ventes dans le monde, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des acteurs de la filière CBD (producteur, cultivateur, transformateur, industriel de l'agroalimentaire et de la cosmétique, distributeur), législation sur la culture et la commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054797 Disponible Ces labels qui passent à la trappe / Marie Nicot / Prisma presse (2023) in Capital (Paris. 1991), 376 (01/2023)
[article]
Titre : Ces labels qui passent à la trappe Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Prisma presse, 2023 Article : p.80-82 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 376 (01/2023)Mots-clés : label de certification Résumé : Le point sur la création et la suppression des labels : le constat de la multiplication des labels, notamment en lien avec l'environnement et l'alimentation ; le principe de fonctionnement des labels et leurs coûts pour les entreprises ; l'abandon des labels par les entreprises ; l'impact de l'inflation sur le comportement des consommateurs dans la prise en compte des labels ; la question de la crédibilité des labels et la mise en place du Nutri-Score ; la création d'un indice environnemental dans le cadre de la loi Agec (antigaspillage pour une économie circulaire). Présentation de cinq labels majeurs avec leur coût de certification, leur popularité, leur volume de ventes sous label. Focus : l'interdiction de certains labels ; repères chiffrés. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Ces labels qui passent à la trappe [texte imprimé] / Marie Nicot . - Prisma presse, 2023 . - p.80-82.
Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 376 (01/2023)
Mots-clés : label de certification Résumé : Le point sur la création et la suppression des labels : le constat de la multiplication des labels, notamment en lien avec l'environnement et l'alimentation ; le principe de fonctionnement des labels et leurs coûts pour les entreprises ; l'abandon des labels par les entreprises ; l'impact de l'inflation sur le comportement des consommateurs dans la prise en compte des labels ; la question de la crédibilité des labels et la mise en place du Nutri-Score ; la création d'un indice environnemental dans le cadre de la loi Agec (antigaspillage pour une économie circulaire). Présentation de cinq labels majeurs avec leur coût de certification, leur popularité, leur volume de ventes sous label. Focus : l'interdiction de certains labels ; repères chiffrés. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055702 Disponible Chanvre, le choc des cultures / Pascale Caussat / Alternatives économiques (2021) in Alternatives économiques (Quétigny), 414 (07/2021)
[article]
Titre : Chanvre, le choc des cultures Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Caussat, Auteur ; Marie Nicot, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2021 Article : p.70-73 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 414 (07/2021)Descripteurs : chanvre / production végétale Résumé : Enquête sur la culture du chanvre en France : les causes de l'abandon de cette culture au 20e siècle, des exemples d'initiatives menées pour sa relance, les qualités écologiques et les différents usages du chanvre, les difficultés rencontrées par la filière, la question de la législation sur le CBD (cannabidiol). Encadré : la Chine, superpuissance du chanvre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Chanvre, le choc des cultures [texte imprimé] / Pascale Caussat, Auteur ; Marie Nicot, Auteur . - Alternatives économiques, 2021 . - p.70-73.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 414 (07/2021)
Descripteurs : chanvre / production végétale Résumé : Enquête sur la culture du chanvre en France : les causes de l'abandon de cette culture au 20e siècle, des exemples d'initiatives menées pour sa relance, les qualités écologiques et les différents usages du chanvre, les difficultés rencontrées par la filière, la question de la législation sur le CBD (cannabidiol). Encadré : la Chine, superpuissance du chanvre. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053955 Disponible La confiserie régale toutes les générations / Marie Nicot / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2765 (05/10/2023)
[article]
Titre : La confiserie régale toutes les générations Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.46-48
in LSA. Libre service actualités > 2765 (05/10/2023)Mots-clés : confiserie (produit sucré) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la confiserie : évolution des ventes, stratégies marketing des fabricants (innovation, écoemballage, recette, format, engagement RSE). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La confiserie régale toutes les générations [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2023 . - p.46-48.
in LSA. Libre service actualités > 2765 (05/10/2023)
Mots-clés : confiserie (produit sucré) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la confiserie : évolution des ventes, stratégies marketing des fabricants (innovation, écoemballage, recette, format, engagement RSE). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 061474 Disponible Le consommateur bio dans tous ses états / Camille Harel / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2592 (27/02/2020)
[article]
Titre : Le consommateur bio dans tous ses états Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur ; Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.37-64 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2592 (27/02/2020)Mots-clés : produit biologique marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du bio en France. Enquête sur le profil des consommateurs de produits biologiques : habitudes de consommation et avis sur le marché du bio (fréquence et type d'achat, durée, circuits de distribution, motivations et attentes, rayons, merchandising, promotions, prix, naturalité et label). Portraits de différents types de consommateur : motivations et attentes stratégies de communication des enseignes généralistes et des enseignes spécialistes du bio : évolution des investissements selon les enseignes, enjeux et stratégies des distributeurs (éthique et valeurs, transition alimentaire, naturalité). Evolution des ventes de produits bio selon les différents segments (DPH, épicerie, frais libre-service, liquides), selon les fabricants, selon les circuits de distribution. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Le consommateur bio dans tous ses états [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur ; Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.37-64.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2592 (27/02/2020)
Mots-clés : produit biologique marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du bio en France. Enquête sur le profil des consommateurs de produits biologiques : habitudes de consommation et avis sur le marché du bio (fréquence et type d'achat, durée, circuits de distribution, motivations et attentes, rayons, merchandising, promotions, prix, naturalité et label). Portraits de différents types de consommateur : motivations et attentes stratégies de communication des enseignes généralistes et des enseignes spécialistes du bio : évolution des investissements selon les enseignes, enjeux et stratégies des distributeurs (éthique et valeurs, transition alimentaire, naturalité). Evolution des ventes de produits bio selon les différents segments (DPH, épicerie, frais libre-service, liquides), selon les fabricants, selon les circuits de distribution. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051203 Disponible Fait-maison : des adeptes plus engagés / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2685 (03/02/2022)
[article]
Titre : Fait-maison : des adeptes plus engagés Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.26-29 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2685 (03/02/2022)Descripteurs : loisirs Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du fait maison en France : évolution des pratiques de DIY selon les activités, profils des pratiquants, tendances et influences des médias, des youtubeurs et influenceurs, développement de start-up dans le secteur. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Fait-maison : des adeptes plus engagés [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.26-29.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2685 (03/02/2022)
Descripteurs : loisirs Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du fait maison en France : évolution des pratiques de DIY selon les activités, profils des pratiquants, tendances et influences des médias, des youtubeurs et influenceurs, développement de start-up dans le secteur. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054591 Disponible La filière jus de fruits en équilibre instable / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : La filière jus de fruits en équilibre instable Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.58-60
in LSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fruits, stratégies marketing des fabricants (recette, santé, éco-emballage, filière de production). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La filière jus de fruits en équilibre instable [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.58-60.
in LSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022)
Descripteurs : jus de fruit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des jus de fruits : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fruits, stratégies marketing des fabricants (recette, santé, éco-emballage, filière de production). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054826 Disponible Grand emballement autour du traiteur végétal / Marie Nicot / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2661-2662 (15/07/2021)
[article]
Titre : Grand emballement autour du traiteur végétal Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.44-48 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2661-2662 (15/07/2021)Descripteurs : aliment / produit végétal Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aliments végétaux du rayon traiteur en France : évolution des ventes selon les marques et MDD, stratégies marketing des fabricants (ingrédients et composition, recette, communication). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Grand emballement autour du traiteur végétal [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.44-48.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2661-2662 (15/07/2021)
Descripteurs : aliment / produit végétal Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aliments végétaux du rayon traiteur en France : évolution des ventes selon les marques et MDD, stratégies marketing des fabricants (ingrédients et composition, recette, communication). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054032 Disponible Labels : le grand chambardement / Marie Nicot / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2757-2758 (13/07/2023)
[article]
Titre : Labels : le grand chambardement Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.28-37
in LSA. Libre service actualités > 2757-2758 (13/07/2023)Mots-clés : label de certification Résumé : Dossier consacré aux labels. Evolution du comportement d'achat des consommateurs pour les produits labellisés. Les différentes stratégies des producteurs et industriels selon les labels : Label Rouge et AOP-AOC, Nutri-Score, Bio, HVE, Zéro Pesticides, Planet-score et Eco-score. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Labels : le grand chambardement [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2023 . - p.28-37.
in LSA. Libre service actualités > 2757-2758 (13/07/2023)
Mots-clés : label de certification Résumé : Dossier consacré aux labels. Evolution du comportement d'achat des consommateurs pour les produits labellisés. Les différentes stratégies des producteurs et industriels selon les labels : Label Rouge et AOP-AOC, Nutri-Score, Bio, HVE, Zéro Pesticides, Planet-score et Eco-score. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056511 Disponible Léger coup de froid sur les produits italiens / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2706 (23/06/2022)
[article]
Titre : Léger coup de froid sur les produits italiens Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.34-44
in LSA. Libre service actualités > 2706 (23/06/2022)Descripteurs : aliment / Italie Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires d'origine italienne : évolution des ventes selon les différents segments, concurrence des marques françaises, stratégies marketing des industriels, des petites et moyennes entreprises (prix, label, santé, publicité, partenariat, rejet du Nutri-score, communication sur l'engagement RSE). Exemples de produits alimentaires italiens innovants : aliment, boisson. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Léger coup de froid sur les produits italiens [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2022 . - p.34-44.
in LSA. Libre service actualités > 2706 (23/06/2022)
Descripteurs : aliment / Italie Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires d'origine italienne : évolution des ventes selon les différents segments, concurrence des marques françaises, stratégies marketing des industriels, des petites et moyennes entreprises (prix, label, santé, publicité, partenariat, rejet du Nutri-score, communication sur l'engagement RSE). Exemples de produits alimentaires italiens innovants : aliment, boisson. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055009 Disponible Le long chemin des enseignes vers le bien-être animal / Marie Nicot / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2743 (13/04/2023)
[article]
Titre : Le long chemin des enseignes vers le bien-être animal Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.42-43
in LSA. Libre service actualités > 2743 (13/04/2023)Descripteurs : communication en mercatique / stratégie d'entreprise Mots-clés : distribution (commerce) bien-être animal Résumé : Point sur les stratégies d'engagement des distributeurs pour le bien-être animal : enjeux, attentes des consommateurs, stratégies de communication sur les labels et sur les conditions d'élevage. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le long chemin des enseignes vers le bien-être animal [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2023 . - p.42-43.
in LSA. Libre service actualités > 2743 (13/04/2023)
Descripteurs : communication en mercatique / stratégie d'entreprise Mots-clés : distribution (commerce) bien-être animal Résumé : Point sur les stratégies d'engagement des distributeurs pour le bien-être animal : enjeux, attentes des consommateurs, stratégies de communication sur les labels et sur les conditions d'élevage. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055998 Disponible Le made in Italy toujours aussi conquérant / Marie Nicot / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2658 (24/06/2021)
[article]
Titre : Le made in Italy toujours aussi conquérant Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.40-48 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2658 (24/06/2021)Descripteurs : aliment / Italie Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits italiens en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies d'entreprise et stratégies marketing de fabricants et producteurs italiens (aide à l'export, marketplace, distributeur spécialisé, références et montée en gamme, produits frais et produits d'épicerie, MDD italiennes, bio, animation et communication). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le made in Italy toujours aussi conquérant [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.40-48.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2658 (24/06/2021)
Descripteurs : aliment / Italie Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits italiens en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies d'entreprise et stratégies marketing de fabricants et producteurs italiens (aide à l'export, marketplace, distributeur spécialisé, références et montée en gamme, produits frais et produits d'épicerie, MDD italiennes, bio, animation et communication). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053920 Disponible Le marché halal bat ses propres records / Marie Nicot / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2643 (18/03/2021)
[article]
Titre : Le marché halal bat ses propres records Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.48-50 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2643 (18/03/2021)Mots-clés : règle alimentaire (religion) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments (frais, épicerie, liquide), selon les marques et MDD, selon les fabricants de charcuterie halal ; stratégies marketing des industriels et des distributeurs. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le marché halal bat ses propres records [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.48-50.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2643 (18/03/2021)
Mots-clés : règle alimentaire (religion) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments (frais, épicerie, liquide), selon les marques et MDD, selon les fabricants de charcuterie halal ; stratégies marketing des industriels et des distributeurs. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053449 Disponible Le marché halal en quête d'un nouveau souffle / Marie Nicot / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2734 (09/02/2023)
[article]
Titre : Le marché halal en quête d'un nouveau souffle Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.44-46
in LSA. Libre service actualités > 2734 (09/02/2023)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits halal : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques traiteur, stratégies marketing des fabricants (offre, convivialité, cible enfant, gourmandise, praticité). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le marché halal en quête d'un nouveau souffle [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2023 . - p.44-46.
in LSA. Libre service actualités > 2734 (09/02/2023)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits halal : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques traiteur, stratégies marketing des fabricants (offre, convivialité, cible enfant, gourmandise, praticité). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055772 Disponible Le marché halal veut régaler les jeunes actifs urbains / Marie Nicot / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2595 (19/03/2020)
[article]
Titre : Le marché halal veut régaler les jeunes actifs urbains Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.46-48 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2595 (19/03/2020)Descripteurs : aliment Mots-clés : règle alimentaire (religion) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments du frais LS et de l'épicerie, stratégies marketing des marques (diversification, santé, festif, praticité, bio, format, prix, packaging, nutriscore). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le marché halal veut régaler les jeunes actifs urbains [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.46-48.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2595 (19/03/2020)
Descripteurs : aliment Mots-clés : règle alimentaire (religion) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments du frais LS et de l'épicerie, stratégies marketing des marques (diversification, santé, festif, praticité, bio, format, prix, packaging, nutriscore). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051678 Disponible Les nouveaux défis du rayon snacking / Marie Nicot / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2767 (19/10/2023)
[article]
Titre : Les nouveaux défis du rayon snacking Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.44-50
in LSA. Libre service actualités > 2767 (19/10/2023)Descripteurs : aliment / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits du rayon snacking : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, habitudes de consommation et pratiques d'achats des consommateurs, leviers de croissance (rivaliser avec le fait maison, cible des télétravailleurs, imitation des productions des boulangeries et de la restauration rapide, corner, cible des touristes), axes de stratégies (recette, innovation, régime alimentaire, format). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les nouveaux défis du rayon snacking [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2023 . - p.44-50.
in LSA. Libre service actualités > 2767 (19/10/2023)
Descripteurs : aliment / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits du rayon snacking : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, habitudes de consommation et pratiques d'achats des consommateurs, leviers de croissance (rivaliser avec le fait maison, cible des télétravailleurs, imitation des productions des boulangeries et de la restauration rapide, corner, cible des touristes), axes de stratégies (recette, innovation, régime alimentaire, format). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 061529 Disponible La nouvelle mosaïque des consommateurs post-Covid / Marie Nicot / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2676 (18/11/2021)
[article]
Titre : La nouvelle mosaïque des consommateurs post-Covid Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.40-44 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2676 (18/11/2021)Descripteurs : étude de motivation Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Point sur les changements de comportements de consommation des Français suite à la crise sanitaire du Covid-19 : effets de la pandémie, conséquences du télétravail, de l'inflation et de la baisse du pouvoir d'achats, indicateurs macroéconomiques (PIB, pouvoir d'achat du RDB, taux de chômage, taux d'inflation, prix des équipements électroniques et informatiques, du gazole, indice de confiance), grandes tendances (achats locaux, bien-être animal, marques engagées et responsables, vrac, digitalisation des achats), postes de consommation les plus impactés, secteur en croissance et en décroissance. Témoignage de Francis Eustache, neuropsychologue : confinement, souvenirs et comportements, disparités des conséquences. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La nouvelle mosaïque des consommateurs post-Covid [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.40-44.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2676 (18/11/2021)
Descripteurs : étude de motivation Mots-clés : pandémie de Covid-19 Résumé : Point sur les changements de comportements de consommation des Français suite à la crise sanitaire du Covid-19 : effets de la pandémie, conséquences du télétravail, de l'inflation et de la baisse du pouvoir d'achats, indicateurs macroéconomiques (PIB, pouvoir d'achat du RDB, taux de chômage, taux d'inflation, prix des équipements électroniques et informatiques, du gazole, indice de confiance), grandes tendances (achats locaux, bien-être animal, marques engagées et responsables, vrac, digitalisation des achats), postes de consommation les plus impactés, secteur en croissance et en décroissance. Témoignage de Francis Eustache, neuropsychologue : confinement, souvenirs et comportements, disparités des conséquences. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054302 Disponible Le Nutri-score joue son avenir à Bruxelles / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2718 (06/10/2022)
[article]
Titre : Le Nutri-score joue son avenir à Bruxelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot ; Yves Puget ; Caroline Péchery Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.28-40
in LSA. Libre service actualités > 2718 (06/10/2022)Descripteurs : valeur nutritive Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Dossier consacré à la version 2 de l'étiquetage nutritionnel : enjeux du Nutri-score au niveau européen, conséquences de l'évolution du barème du Nutri-score, enjeux d'adaptabilité du système et arguments des industriels et des producteurs locaux (produits AOP et AOC, vrac). Interview de Caroline Péchery, cofondatrice de la société et appli ScanUp : la transparence alimentaire et l'innovation produit, le Nutri-score et le score Nova. Comparatif des analyses de catégories de produits selon le Nutri-score ou le score Nova, selon les additifs contenus. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le Nutri-score joue son avenir à Bruxelles [texte imprimé] / Marie Nicot ; Yves Puget ; Caroline Péchery . - Libre service actualités, 2022 . - p.28-40.
in LSA. Libre service actualités > 2718 (06/10/2022)
Descripteurs : valeur nutritive Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Dossier consacré à la version 2 de l'étiquetage nutritionnel : enjeux du Nutri-score au niveau européen, conséquences de l'évolution du barème du Nutri-score, enjeux d'adaptabilité du système et arguments des industriels et des producteurs locaux (produits AOP et AOC, vrac). Interview de Caroline Péchery, cofondatrice de la société et appli ScanUp : la transparence alimentaire et l'innovation produit, le Nutri-score et le score Nova. Comparatif des analyses de catégories de produits selon le Nutri-score ou le score Nova, selon les additifs contenus. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055358 Disponible La nutrition infantile retrouve le sourire / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2711 (18/08/2022)
[article]
Titre : La nutrition infantile retrouve le sourire Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.32-34
in LSA. Libre service actualités > 2711 (18/08/2022)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la nutrition infantile : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing (produit français, recette, praticité, santé, prix). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La nutrition infantile retrouve le sourire [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2022 . - p.32-34.
in LSA. Libre service actualités > 2711 (18/08/2022)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la nutrition infantile : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing (produit français, recette, praticité, santé, prix). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055133 Disponible Pour la nutrition, trois engagements sinon rien / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2695 (14/04/2022)
[article]
Titre : Pour la nutrition, trois engagements sinon rien Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.52-56
in LSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022)Descripteurs : aliment diététique / complément alimentaire / grande surface / industrie agroalimentaire Résumé : Point sur les tendances à l'amélioration nutritionnelle des aliments dans l'industrie agroalimentaire et dans la grande distribution : évolution des ventes dans les segments des compléments alimentaires, de l'alimentation végétale, de la nutrition sportive, avis des consommateurs sur la nutrition, principales tendances (label, produits "sans", lutte contre l'ultra-transformation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Pour la nutrition, trois engagements sinon rien [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.52-56.
in LSA. Libre service actualités > 2695 (14/04/2022)
Descripteurs : aliment diététique / complément alimentaire / grande surface / industrie agroalimentaire Résumé : Point sur les tendances à l'amélioration nutritionnelle des aliments dans l'industrie agroalimentaire et dans la grande distribution : évolution des ventes dans les segments des compléments alimentaires, de l'alimentation végétale, de la nutrition sportive, avis des consommateurs sur la nutrition, principales tendances (label, produits "sans", lutte contre l'ultra-transformation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054826 Disponible Les produits italiens restent offensifs / Marie Nicot / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2755 (29/06/2023)
[article]
Titre : Les produits italiens restent offensifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.30-42
in LSA. Libre service actualités > 2755 (29/06/2023)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires italiens en France : évolution des ventes selon les différents segments (fromage, pâte, risotto, pizza, jambon cru), produits les plus inflationnistes et conséquences sur la consommation, stratégies marketing des PME-ETI et industriels italiens (électroménager, fait maison et aide culinaire, promotion, animation en magasin, innovation, produit frais et surgelé, livraison à domicile LAD). Sélection d'innovations alimentaires italiennes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les produits italiens restent offensifs [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2023 . - p.30-42.
in LSA. Libre service actualités > 2755 (29/06/2023)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires italiens en France : évolution des ventes selon les différents segments (fromage, pâte, risotto, pizza, jambon cru), produits les plus inflationnistes et conséquences sur la consommation, stratégies marketing des PME-ETI et industriels italiens (électroménager, fait maison et aide culinaire, promotion, animation en magasin, innovation, produit frais et surgelé, livraison à domicile LAD). Sélection d'innovations alimentaires italiennes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056339 Disponible Quand le bois vit, meurt et ressuscite / Marie Nicot / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques (Quétigny), 430 (01/2023)
[article]
Titre : Quand le bois vit, meurt et ressuscite Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Alternatives économiques, 2023 Article : p.62-65
in Alternatives économiques (Quétigny) > 430 (01/2023)Descripteurs : travail du bois Mots-clés : économie circulaire Résumé : Enquête sur la récupération et le réemploi du bois en menuiserie ou dans le bâtiment : des exemples de chantiers, les enjeux pour la préservation des forêts, la réflexion des architectes en matière de conception d'objets ou de bâtiments démontables, l'extension de la REP (Responsabilité élargie du producteur) au secteur du bâtiment, l'organisation de la filière bois. Encadré : le réemploi du bois intéresse les groupes de BTP. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Quand le bois vit, meurt et ressuscite [texte imprimé] / Marie Nicot . - Alternatives économiques, 2023 . - p.62-65.
in Alternatives économiques (Quétigny) > 430 (01/2023)
Descripteurs : travail du bois Mots-clés : économie circulaire Résumé : Enquête sur la récupération et le réemploi du bois en menuiserie ou dans le bâtiment : des exemples de chantiers, les enjeux pour la préservation des forêts, la réflexion des architectes en matière de conception d'objets ou de bâtiments démontables, l'extension de la REP (Responsabilité élargie du producteur) au secteur du bâtiment, l'organisation de la filière bois. Encadré : le réemploi du bois intéresse les groupes de BTP. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (2)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055721 Disponible archives Documentaire PER Périodique 055980 Disponible Les régions championnes du bio / Camille Harel / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2639 (18/02/2021)
[article]
Titre : Les régions championnes du bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Harel, Auteur ; Jean-Christophe Barla, Auteur ; Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.51-79 Note générale : Cartes, statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2639 (18/02/2021)Descripteurs : agriculture biologique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré à la filière française de l'agriculture bio région par région : nombre d'exploitations bio, surfaces certifiées en bio ou en conversion, écarts entre les régions, stratégies d'investissement, de développement, aides, types de culture et d'élevage, débouchés et commercialisation, motivations et témoignages d'agriculteurs. Evolution des ventes selon les différents segments du bio alimentaire et non alimentaire, selon les circuits de distribution et du drive, selon les fabricants. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Les régions championnes du bio [texte imprimé] / Camille Harel, Auteur ; Jean-Christophe Barla, Auteur ; Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.51-79.
Cartes, statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2639 (18/02/2021)
Descripteurs : agriculture biologique Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré à la filière française de l'agriculture bio région par région : nombre d'exploitations bio, surfaces certifiées en bio ou en conversion, écarts entre les régions, stratégies d'investissement, de développement, aides, types de culture et d'élevage, débouchés et commercialisation, motivations et témoignages d'agriculteurs. Evolution des ventes selon les différents segments du bio alimentaire et non alimentaire, selon les circuits de distribution et du drive, selon les fabricants. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053361 Disponible Le retour en grâce des biscuits secs / Marie Nicot / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2772 (23/11/2023)
[article]
Titre : Le retour en grâce des biscuits secs Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.42-43
in LSA. Libre service actualités > 2772 (23/11/2023)Descripteurs : biscuit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des biscuits secs : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (prix, format, santé). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le retour en grâce des biscuits secs [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2023 . - p.42-43.
in LSA. Libre service actualités > 2772 (23/11/2023)
Descripteurs : biscuit Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des biscuits secs : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (prix, format, santé). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056739 Disponible Retour sur terre pour les produits halal / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2691 (17/03/2022)
[article]
Titre : Retour sur terre pour les produits halal Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.48-50
in LSA. Libre service actualités > 2691 (17/03/2022)Mots-clés : règle alimentaire (religion) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits halal : évolution des ventes selon les différents segments classiques, selon les fabricants, stratégies marketing des acteurs du secteur (recette, merchandising, traçabilité, prix). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Retour sur terre pour les produits halal [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.48-50.
in LSA. Libre service actualités > 2691 (17/03/2022)
Mots-clés : règle alimentaire (religion) marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits halal : évolution des ventes selon les différents segments classiques, selon les fabricants, stratégies marketing des acteurs du secteur (recette, merchandising, traçabilité, prix). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054675 Disponible Sain & naturel : un marketing porteur de sens / Marie Nicot / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2625 (29/10/2020)
[article]
Titre : Sain & naturel : un marketing porteur de sens Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur ; Luc Speisser, Personne interviewée Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.55-67
in LSA. Libre service actualités > 2625 (29/10/2020)Descripteurs : aliment / mercatique / produit d'entretien Mots-clés : produit cosmétique Résumé : Dossier consacré aux stratégies marketing dans le secteur des produits sains et naturels. Interview de Luc Speisser, président de l'Association française des agences de design : la recherche & développement dans le domaine des produits sains et naturels, enjeux, adaptation, emballage. Stratégies marketing des marques pour les nouveaux produits sains : nom et vocabulaire employé, design de packaging, illustration, tendances (british, éthique, double prénom, circuit court, humour, vintage). Point sur les stratégies d'innovation pour les emballages des produits sains : enjeux, contraintes (coûts des matériaux, du recyclage et de la logistique), tendances (légèreté, souplesse, audace, douceur). Point sur l'utilisation des couleurs dans le design de produit : enjeux de la couleur verte et de sa symbolique, enjeux d'une stratégie d'innovation des designers et tendances (pastel, orangé, opale, blanc pur). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Sain & naturel : un marketing porteur de sens [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur ; Luc Speisser, Personne interviewée . - Libre service actualités, 2020 . - p.55-67.
in LSA. Libre service actualités > 2625 (29/10/2020)
Descripteurs : aliment / mercatique / produit d'entretien Mots-clés : produit cosmétique Résumé : Dossier consacré aux stratégies marketing dans le secteur des produits sains et naturels. Interview de Luc Speisser, président de l'Association française des agences de design : la recherche & développement dans le domaine des produits sains et naturels, enjeux, adaptation, emballage. Stratégies marketing des marques pour les nouveaux produits sains : nom et vocabulaire employé, design de packaging, illustration, tendances (british, éthique, double prénom, circuit court, humour, vintage). Point sur les stratégies d'innovation pour les emballages des produits sains : enjeux, contraintes (coûts des matériaux, du recyclage et de la logistique), tendances (légèreté, souplesse, audace, douceur). Point sur l'utilisation des couleurs dans le design de produit : enjeux de la couleur verte et de sa symbolique, enjeux d'une stratégie d'innovation des designers et tendances (pastel, orangé, opale, blanc pur). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 052412 Disponible Les salades traiteur LS en quête de renouveau / Marie Nicot / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2689 (03/03/2022)
[article]
Titre : Les salades traiteur LS en quête de renouveau Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.38-40
in LSA. Libre service actualités > 2689 (03/03/2022)Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des salades traiteur libre-service : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, axes de stratégies marketing (recettes, bio, éco-emballage, adaptation aux pratiques de consommation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les salades traiteur LS en quête de renouveau [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.38-40.
in LSA. Libre service actualités > 2689 (03/03/2022)
Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des salades traiteur libre-service : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, axes de stratégies marketing (recettes, bio, éco-emballage, adaptation aux pratiques de consommation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054625 Disponible Le traiteur se veut plus vertueux / Marie Nicot / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2587 (23/01/2020)
[article]
Titre : Le traiteur se veut plus vertueux Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.34-35 Note générale : Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2587 (23/01/2020)Descripteurs : aliment / stratégie d'entreprise Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits traiteur : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur pour le packaging engagé. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le traiteur se veut plus vertueux [texte imprimé] / Marie Nicot, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.34-35.
Statistiques.
in LSA. Libre service actualités > 2587 (23/01/2020)
Descripteurs : aliment / stratégie d'entreprise Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits traiteur : évolution des ventes selon les marques, selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur pour le packaging engagé. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 051401 Disponible Le traiteur végétal prépare des jours meilleurs / Marie Nicot / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2757-2758 (13/07/2023)
[article]
Titre : Le traiteur végétal prépare des jours meilleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.38-40
in LSA. Libre service actualités > 2757-2758 (13/07/2023)Descripteurs : aliment / régime végétarien Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits alternatifs à la viande : évolution des ventes, selon les fabricants, stratégies marketing (format, recette, praticité, santé, clientèle cible). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le traiteur végétal prépare des jours meilleurs [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2023 . - p.38-40.
in LSA. Libre service actualités > 2757-2758 (13/07/2023)
Descripteurs : aliment / régime végétarien Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits alternatifs à la viande : évolution des ventes, selon les fabricants, stratégies marketing (format, recette, praticité, santé, clientèle cible). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056511 Disponible Vrac, cinq raisons d'y croire à nouveau / Marie Nicot / Libre service actualités (2024) in LSA. Libre service actualités, 2778 (11/01/2024)
[article]
Titre : Vrac, cinq raisons d'y croire à nouveau Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.22-25
in LSA. Libre service actualités > 2778 (11/01/2024)Descripteurs : aliment Mots-clés : technique de conditionnement marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux produits vendus en vrac : évolution des ventes, du nombre de magasins spécialisés, enjeux, stratégies marketing des fabricants et des distributeurs (recrutement de la clientèle, réglementation et emballage, offre et hygiène, conservation, traçabilité et qualité des produits, vrac en GMS). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Vrac, cinq raisons d'y croire à nouveau [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2024 . - p.22-25.
in LSA. Libre service actualités > 2778 (11/01/2024)
Descripteurs : aliment Mots-clés : technique de conditionnement marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux produits vendus en vrac : évolution des ventes, du nombre de magasins spécialisés, enjeux, stratégies marketing des fabricants et des distributeurs (recrutement de la clientèle, réglementation et emballage, offre et hygiène, conservation, traçabilité et qualité des produits, vrac en GMS). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056926 Disponible Les "vromages" doivent encore convaincre / Marie Nicot / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2738 (09/03/2023)
[article]
Titre : Les "vromages" doivent encore convaincre Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.30-34
in LSA. Libre service actualités > 2738 (09/03/2023)Descripteurs : produit végétal Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des vromages, offre d'alternatives végétales aux fromages : évolution des ventes, enjeux et tendances des alternatives végétales selon les fabricants, stratégies marketing (gammes, usages, recette, merchandising). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Les "vromages" doivent encore convaincre [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2023 . - p.30-34.
in LSA. Libre service actualités > 2738 (09/03/2023)
Descripteurs : produit végétal Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des vromages, offre d'alternatives végétales aux fromages : évolution des ventes, enjeux et tendances des alternatives végétales selon les fabricants, stratégies marketing (gammes, usages, recette, merchandising). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055850 Disponible