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Article de périodique
L'Afrique affamée par le dérèglement mondial
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24498 (08/10/2023) p.22-24
- Mathilde Gérard
Cartes et chiffres de l'insécurité alimentaire en Afrique et des causes de cette situation : crise climatique, conflits, dépendance aux produits d'importation et désordre mondial général.Agriculture : l'"intérêt général majeur" en débat
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24685 (15/05/2024) p.8
- Mathilde Gérard
Le point sur le projet de loi qui doit reconnaître l'agriculture comme "intérêt majeur de la nation française" : la reconnaissance de la contribution des activités agricoles aux intérêts fondamentaux de la nation ; la garantie de la souveraineté[...]L'agriculture en première ligne de la crise climatique
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24818 (17/10/2024) p.8-9
L'agriculture verticale, un modèle futuriste et controversé
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24039 (21/04/2022) p.18
- Auteur : Mathilde Gérard
Reportage sur l'intérêt pour le modèle de l'agriculture verticale : la particularité du lieu hybride de la Cité maraîchère de Romainville, en Seine-Saint-Denis ; le coût du chantier de la Cité maraîchère ; l'évolution du projet, le nombre de per[...]Agrocarburants : la menace d'une crise alimentaire avive les tensions
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24113 (16/07/2022) p.16-17
- Mathilde Gérard
Le point sur les enjeux environnementaux des biocarburants : la définition et les caractéristiques ; leur part dans le mix énergétique ; leurs effets sur le climat ; leur bilan carbone ; la concurrence avec les productions et les usages alimenta[...]"L'alimentation ne peut pas être utilisée comme arme de guerre"
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24303 (23/02/2023) p.7-8
En un an, le risque de famine a doublé dans le monde
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25000 (18/05/2025) p.7
- Mathilde Gérard
Le point sur la famine dans le monde : la hausse de l'insécurité alimentaire et ses causes ; la propagation des crises alimentaires et la difficulté croissante à y répondre ; les exemples de la bande de Gaza et du Soudan ; l'importance cruciale [...]Apprentissage du goût : la science à la rescousse
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24508 (20/10/2023) p.8
- Mathilde Gérard
Présentation de travaux menés par des chercheurs de l'INRAE sur l'éducation au goût et les préférences alimentaires des enfants : les chiffres sur l'alimentation des enfants, les enjeux de l'alimentation, l'étude dans les écoles primaires de Dij[...]L'art de manger "vert" sans contrainte
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24912 (04/02/2025) p.7
- Mathilde Gérard
Le point sur les moyens mis en oeuvre pour développer les menus végétariens dans la restauration collective : les enjeux écologiques, médicaux, sanitaires, sociaux et gustatifs de l'alimentation dans une perspective de transition durable ; la mé[...]L'avenir très incertain du chèque alimentaire
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24081 (09/06/2022) p.7
- Mathilde Gérard
La question du dispositif du chèque alimentaire : la déclaration de la Première ministre Elisabeth Borne sur les deux temps du dispositif ; la déclaration du président de la République le 29 juin 2020 au sujet de la proposition du chèque aliment[...]Bien-être animal : les pistes de l'ANSES pour un nouvel étiquetage
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24675 (03/05/2024) p.6
- Mathilde Gérard
Le point sur les pistes de l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) pour créer un étiquetage sur le bien-être animal : le rapport, les engagements de la commission européenne, la demand[...]La biomasse, un "or vert" sous tension
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24540 (26/11/2023) p.16
Café, cacao... des importations à l'impact délétère
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24975 (18/04/2025) p.8
- Mathilde Gérard
Le point sur les conséquences des importations de café, de cacao et autres produits tropicaux sur l'environnement et la situation sociale des pays producteurs : le manque de revenu pour les producteurs de vanille, les émissions de gaz à effet de[...]Ce que coûte réellement l'alimentation en France
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24793 (18/09/2024) p.8
- Mathilde Gérard
Le point sur le coût réel de l'alimentation : le soutien du modèle agroalimentaire et la réparation de ses effets sur la santé et l'environnement ; les dépenses publiques engagées dans ce sens.La cellule Déméter jugée en partie illégale
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23973 (03/02/2022) p.6
- Auteur : Stéphane Foucart
- Auteur : Mathilde Gérard
Enquête sur la condamnation de certaines activités de la cellule "Déméter" à l'encontre des associations de défense de l'environnement : la décision rendue par le tribunal administratif de Paris le 1er février 2022 ; le contexte de la création d[...]
