Comment déshydrate-t-on les aliments ? / Excelsior publications (2023) in Science & vie junior, 411 (12/2023)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 411 (12/2023) Titre : Comment déshydrate-t-on les aliments ? Type de document : texte imprimé Editeur : Excelsior publications, 2023 Article : p.71 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / déshydratation Résumé : La déshydratation des aliments. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Comment déshydrate-t-on les aliments ? [texte imprimé] . - Excelsior publications, 2023 . - p.71. Langues : Français (fre) in Science & vie junior > 411 (12/2023) Descripteurs : aliment / déshydratation Résumé : La déshydratation des aliments. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

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