Titre : |
Les Recettes de la table bretonne |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Francis Hinault, Auteur ; Joseph Koscher, Auteur |
Editeur : |
Istra, 1986 |
ISBN/ISSN : |
2-7135-0621-2 |
Descripteurs : |
Bretagne : province / gastronomie
|
Mots-clés : |
cuisine |
Résumé : |
L'art culinaire breton ne se limite pas à la préparation des produits de la mer, c'est ce qu'a voulu démontrer ce livre de recettes.
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Nature du document : |
documentaire lycée |
Niveau : |
Lycée |
Les Recettes de la table bretonne [texte imprimé] / Francis Hinault, Auteur ; Joseph Koscher, Auteur . - Istra, 1986. ISBN : 2-7135-0621-2
Descripteurs : |
Bretagne : province / gastronomie
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Mots-clés : |
cuisine |
Résumé : |
L'art culinaire breton ne se limite pas à la préparation des produits de la mer, c'est ce qu'a voulu démontrer ce livre de recettes.
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Nature du document : |
documentaire lycée |
Niveau : |
Lycée |
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