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Auteur Joseph Koscher |
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Les Recettes de la table bretonne / Francis Hinault / Istra (1986)
Titre : Les Recettes de la table bretonne Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Hinault, Auteur ; Joseph Koscher, Auteur Editeur : Istra, 1986 ISBN/ISSN : 2-7135-0621-2 Descripteurs : Bretagne : province / gastronomie Mots-clés : cuisine Résumé : L'art culinaire breton ne se limite pas à la préparation des produits de la mer, c'est ce qu'a voulu démontrer ce livre de recettes.
Nature du document : documentaire lycée Niveau : Lycée Les Recettes de la table bretonne [texte imprimé] / Francis Hinault, Auteur ; Joseph Koscher, Auteur . - Istra, 1986.
ISBN : 2-7135-0621-2
Descripteurs : Bretagne : province / gastronomie Mots-clés : cuisine Résumé : L'art culinaire breton ne se limite pas à la préparation des produits de la mer, c'est ce qu'a voulu démontrer ce livre de recettes.
Nature du document : documentaire lycée Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire 641 Livre 29558 Disponible