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L'agriculture verticale, un modèle futuriste et controversé / Mathilde Gérard / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24039 (21/04/2022)
[article]
Titre : L'agriculture verticale, un modèle futuriste et controversé Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.18 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24039 (21/04/2022)Mots-clés : agriculture verticale Résumé : Reportage sur l'intérêt pour le modèle de l'agriculture verticale : la particularité du lieu hybride de la Cité maraîchère de Romainville, en Seine-Saint-Denis ; le coût du chantier de la Cité maraîchère ; l'évolution du projet, le nombre de personnes employées ; les explications de Nicolas Baudez, responsable des cultures, au sujet de l'association des cultures et de la gestion du bâtiment ; les arguments du microbiologiste américain Dickson Despommier, en faveur de l'agriculture verticale ; sa vision utopiste sur l'enjeu du rapprochement des villes de l'autonomie alimentaire ; la stratégie de développement de la société Jungle, près de Château-Thierry, dans l'Aisne ; l'analyse de Christine Aubry, ingénieure agronome et fondatrice d'une équipe de recherche sur l'agriculture urbaine, au sujet du coût d'investissement et de fonctionnement des systèmes d'agriculture verticale ; la question de la dépense énergétique de l'agriculture verticale ; l'intérêt de la culture verticale pour les produits à durée de conservation limitée ; le potentiel de développement pour les cosmétiques ; le financement par la banque publique d'investissement BpiFrance. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] L'agriculture verticale, un modèle futuriste et controversé [texte imprimé] / Mathilde Gérard, Auteur . - Le Monde éditions, 2022 . - p.18.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24039 (21/04/2022)
Mots-clés : agriculture verticale Résumé : Reportage sur l'intérêt pour le modèle de l'agriculture verticale : la particularité du lieu hybride de la Cité maraîchère de Romainville, en Seine-Saint-Denis ; le coût du chantier de la Cité maraîchère ; l'évolution du projet, le nombre de personnes employées ; les explications de Nicolas Baudez, responsable des cultures, au sujet de l'association des cultures et de la gestion du bâtiment ; les arguments du microbiologiste américain Dickson Despommier, en faveur de l'agriculture verticale ; sa vision utopiste sur l'enjeu du rapprochement des villes de l'autonomie alimentaire ; la stratégie de développement de la société Jungle, près de Château-Thierry, dans l'Aisne ; l'analyse de Christine Aubry, ingénieure agronome et fondatrice d'une équipe de recherche sur l'agriculture urbaine, au sujet du coût d'investissement et de fonctionnement des systèmes d'agriculture verticale ; la question de la dépense énergétique de l'agriculture verticale ; l'intérêt de la culture verticale pour les produits à durée de conservation limitée ; le potentiel de développement pour les cosmétiques ; le financement par la banque publique d'investissement BpiFrance. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes Urban farms / Rupert Morgan / Bayard Presse (2021) in I love english world, 344 (12/2021)
[article]
Titre : Urban farms Type de document : texte imprimé Auteurs : Rupert Morgan, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.20-21 Langues : Anglais (eng)
in I love english world > 344 (12/2021)Descripteurs : conteneur / Etats-Unis Mots-clés : agriculture verticale Résumé : Présentation de fermes urbaines créées par Kimbal Musk à New York, aux Etats-Unis : utilisation d'anciens conteneurs maritimes modifiés pour permettre la culture de légumes et de fruits en hydroponie ; culture verticale, utilisation de lumière artificielle ; développement de ce type de fermes aux Etats-Unis ; intérêt de ces fermes, rendement, possibilités de déplacement des conteneurs ; perspectives. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Urban farms [texte imprimé] / Rupert Morgan, Auteur . - Bayard Presse, 2021 . - p.20-21.
Langues : Anglais (eng)
in I love english world > 344 (12/2021)
Descripteurs : conteneur / Etats-Unis Mots-clés : agriculture verticale Résumé : Présentation de fermes urbaines créées par Kimbal Musk à New York, aux Etats-Unis : utilisation d'anciens conteneurs maritimes modifiés pour permettre la culture de légumes et de fruits en hydroponie ; culture verticale, utilisation de lumière artificielle ; développement de ce type de fermes aux Etats-Unis ; intérêt de ces fermes, rendement, possibilités de déplacement des conteneurs ; perspectives. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054279 Disponible Singapour cultive l'alimentation du futur / Sandy Ong / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1606 (12/08/2021)
[article]
Titre : Singapour cultive l'alimentation du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandy Ong, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.36-37 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1606 (12/08/2021)Descripteurs : sécurité alimentaire / Singapour Mots-clés : agriculture verticale viande de culture Résumé : Dans Nikkei Asia [presse japonaise], le point sur les innovations alimentaires à Singapour, visant à l'autosuffisance et à la sécurité alimentaire du pays : la viande de culture (ou viande de synthèse), les protéines alternatives, les fermes urbaines. Etat des lieux du marché, entreprises installées, accueil des consommateurs, équipements, limites et perspectives. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Singapour cultive l'alimentation du futur [texte imprimé] / Sandy Ong, Auteur . - Courrier international, 2021 . - p.36-37.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1606 (12/08/2021)
Descripteurs : sécurité alimentaire / Singapour Mots-clés : agriculture verticale viande de culture Résumé : Dans Nikkei Asia [presse japonaise], le point sur les innovations alimentaires à Singapour, visant à l'autosuffisance et à la sécurité alimentaire du pays : la viande de culture (ou viande de synthèse), les protéines alternatives, les fermes urbaines. Etat des lieux du marché, entreprises installées, accueil des consommateurs, équipements, limites et perspectives. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 053992 Disponible