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Ces labels qui passent à la trappe / Marie Nicot / Prisma presse (2023) in Capital (Paris. 1991), 376 (01/2023)
[article]
Titre : Ces labels qui passent à la trappe Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Prisma presse, 2023 Article : p.80-82 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 376 (01/2023)Mots-clés : label de certification Résumé : Le point sur la création et la suppression des labels : le constat de la multiplication des labels, notamment en lien avec l'environnement et l'alimentation ; le principe de fonctionnement des labels et leurs coûts pour les entreprises ; l'abandon des labels par les entreprises ; l'impact de l'inflation sur le comportement des consommateurs dans la prise en compte des labels ; la question de la crédibilité des labels et la mise en place du Nutri-Score ; la création d'un indice environnemental dans le cadre de la loi Agec (antigaspillage pour une économie circulaire). Présentation de cinq labels majeurs avec leur coût de certification, leur popularité, leur volume de ventes sous label. Focus : l'interdiction de certains labels ; repères chiffrés. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Ces labels qui passent à la trappe [texte imprimé] / Marie Nicot . - Prisma presse, 2023 . - p.80-82.
Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 376 (01/2023)
Mots-clés : label de certification Résumé : Le point sur la création et la suppression des labels : le constat de la multiplication des labels, notamment en lien avec l'environnement et l'alimentation ; le principe de fonctionnement des labels et leurs coûts pour les entreprises ; l'abandon des labels par les entreprises ; l'impact de l'inflation sur le comportement des consommateurs dans la prise en compte des labels ; la question de la crédibilité des labels et la mise en place du Nutri-Score ; la création d'un indice environnemental dans le cadre de la loi Agec (antigaspillage pour une économie circulaire). Présentation de cinq labels majeurs avec leur coût de certification, leur popularité, leur volume de ventes sous label. Focus : l'interdiction de certains labels ; repères chiffrés. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055702 Disponible Labels agricoles : les dangers de l'abondance / Jérôme Parigi / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2708 (07/07/2022)
[article]
Titre : Labels agricoles : les dangers de l'abondance Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Parigi ; Xavier Terlet ; Antoine Mercier Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.28-34 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2708 (07/07/2022)Descripteurs : agriculture Mots-clés : label de certification Résumé : Dossier consacré aux labels agricoles : enjeux de la certification, réglementation. Interview de Xavier Terlet, senior Advisor et d'Antoine Mercier, directeur général du cabinet de conseil marketing "Protéines XTC" : abondance des labels et engagements autour des pratiques agricoles et enjeux d'une communication claire pour le consommateur. Décryptage de 21 démarches (logo, contenu et démarche, date de création, soutiens) : Agri Confiance, Agriculture Biodynamique, Agriculture Biologique, Agriculture de conservation, Agriculture de précision, Agroculture du vivant / Agroécologie, agriculture raisonnée, Agriculture régénératrice ou régénérative, AOC/AOP, Bio demain, Agroculture urbaine, ASC (Aquaculture Stewardship Council), Etiquette bien-être animal, Haute valeur environnementale, Bleu-blanc-coeur, MSC (Marine Stewardship Council), Nouvelle agriculture, Label Rouge, Nature & Progrès, Vergers écoresponsables, Zéro résidu de pesticides. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Labels agricoles : les dangers de l'abondance [texte imprimé] / Jérôme Parigi ; Xavier Terlet ; Antoine Mercier . - Libre service actualités, 2022 . - p.28-34.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2708 (07/07/2022)
Descripteurs : agriculture Mots-clés : label de certification Résumé : Dossier consacré aux labels agricoles : enjeux de la certification, réglementation. Interview de Xavier Terlet, senior Advisor et d'Antoine Mercier, directeur général du cabinet de conseil marketing "Protéines XTC" : abondance des labels et engagements autour des pratiques agricoles et enjeux d'une communication claire pour le consommateur. Décryptage de 21 démarches (logo, contenu et démarche, date de création, soutiens) : Agri Confiance, Agriculture Biodynamique, Agriculture Biologique, Agriculture de conservation, Agriculture de précision, Agroculture du vivant / Agroécologie, agriculture raisonnée, Agriculture régénératrice ou régénérative, AOC/AOP, Bio demain, Agroculture urbaine, ASC (Aquaculture Stewardship Council), Etiquette bien-être animal, Haute valeur environnementale, Bleu-blanc-coeur, MSC (Marine Stewardship Council), Nouvelle agriculture, Label Rouge, Nature & Progrès, Vergers écoresponsables, Zéro résidu de pesticides. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 055051 Disponible Le made in France en mal de clarté / Véronique Yvernault / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2661-2662 (15/07/2021)
[article]
Titre : Le made in France en mal de clarté Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Yvernault, Auteur ; Yves Jégo, Personne interviewée ; Gilles Attaf, Personne interviewée Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.26-42 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2661-2662 (15/07/2021)Descripteurs : gestion des implantations Mots-clés : label de certification Résumé : Dossier consacré au "made in France" : avis des consommateurs français sur la fabrication française et locale, enjeux collectif et sociétal, différents labels nationaux et régionaux, logos et certifications, législation et demande d'IMF, surveillance et sanction, stratégie de communication des producteurs et fabricants (packaging, information, ingrédients français et lieu de fabrication). Interview d'Yves Jégo, créateur d'Origine France Garantie (OFG) et de Gilles Attaf, nouveau président du label : historique de la certification, enjeux de l'étiquetage clair et vérifié de la fabrication française, conditions d'obtention, lutte contre le "franco-lavage", stratégie de communication du label OFG. Exemple de la stratégie d'entreprise de ka OLE française Viquel pour la certification de l'origine française de ses produits de classement et de fournitures scolaires (fabrication, communication). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Le made in France en mal de clarté [texte imprimé] / Véronique Yvernault, Auteur ; Yves Jégo, Personne interviewée ; Gilles Attaf, Personne interviewée . - Libre service actualités, 2021 . - p.26-42.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2661-2662 (15/07/2021)
Descripteurs : gestion des implantations Mots-clés : label de certification Résumé : Dossier consacré au "made in France" : avis des consommateurs français sur la fabrication française et locale, enjeux collectif et sociétal, différents labels nationaux et régionaux, logos et certifications, législation et demande d'IMF, surveillance et sanction, stratégie de communication des producteurs et fabricants (packaging, information, ingrédients français et lieu de fabrication). Interview d'Yves Jégo, créateur d'Origine France Garantie (OFG) et de Gilles Attaf, nouveau président du label : historique de la certification, enjeux de l'étiquetage clair et vérifié de la fabrication française, conditions d'obtention, lutte contre le "franco-lavage", stratégie de communication du label OFG. Exemple de la stratégie d'entreprise de ka OLE française Viquel pour la certification de l'origine française de ses produits de classement et de fournitures scolaires (fabrication, communication). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 054032 Disponible Dans les montagnes du Lesotho, les promesses de l'or vert / Mathilde Boussion / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23816 (04/08/2021)
[article]
Titre : Dans les montagnes du Lesotho, les promesses de l'or vert Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Boussion, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.23 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23816 (04/08/2021)Descripteurs : concurrence / culture intensive / Lesotho Mots-clés : cannabis label de certification Résumé : Reportage à Lesotho sur la plantation de la compagnie MG Health, fleuron de l'industrie du cannabis médical en Afrique, devenue en 2021 la première société en Afrique à décrocher la certification européenne GMP ("Good manufacturing practice") qui garantit la qualité pharmaceutique du cannabis et permet d'accéder au marché européen. L'amertume des petits producteurs locaux qui n'ont pas les moyens de financer la licence pour la culture médicinale du cannabis. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes [article] Dans les montagnes du Lesotho, les promesses de l'or vert [texte imprimé] / Mathilde Boussion, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.23.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23816 (04/08/2021)
Descripteurs : concurrence / culture intensive / Lesotho Mots-clés : cannabis label de certification Résumé : Reportage à Lesotho sur la plantation de la compagnie MG Health, fleuron de l'industrie du cannabis médical en Afrique, devenue en 2021 la première société en Afrique à décrocher la certification européenne GMP ("Good manufacturing practice") qui garantit la qualité pharmaceutique du cannabis et permet d'accéder au marché européen. L'amertume des petits producteurs locaux qui n'ont pas les moyens de financer la licence pour la culture médicinale du cannabis. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Pour consulter l'article : Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes La guerre du sel fait rage / Olivier Rioux / Prisma presse (2022) in Capital (Paris. 1991), 367 (04/2022)
[article]
Titre : La guerre du sel fait rage Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Rioux, Auteur Editeur : Prisma presse, 2022 Article : p.98-99 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 367 (04/2022)Descripteurs : sel : composé chimique Mots-clés : label de certification département de la Charente Camargue Résumé : Le point sur les enjeux de l'attribution du label IGP (indication géographique protégée) de la fleur de sel entre les sauniers de Charente et de Camargue : les différences entre la fleur de sel de la côte atlantique et celle de Camargue ; la querelle économique entre les sauniers des deux zones géographiques ; l'histoire et les activités des deux principaux producteurs de sel ; leurs revendications ; le cahier des charges de l'IGP fleur de sel ; le lobbying exercé auprès de la Commission européenne. Schémas comparés de la méthode de récolte de la fleur de sel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] La guerre du sel fait rage [texte imprimé] / Olivier Rioux, Auteur . - Prisma presse, 2022 . - p.98-99.
Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 367 (04/2022)
Descripteurs : sel : composé chimique Mots-clés : label de certification département de la Charente Camargue Résumé : Le point sur les enjeux de l'attribution du label IGP (indication géographique protégée) de la fleur de sel entre les sauniers de Charente et de Camargue : les différences entre la fleur de sel de la côte atlantique et celle de Camargue ; la querelle économique entre les sauniers des deux zones géographiques ; l'histoire et les activités des deux principaux producteurs de sel ; leurs revendications ; le cahier des charges de l'IGP fleur de sel ; le lobbying exercé auprès de la Commission européenne. Schémas comparés de la méthode de récolte de la fleur de sel. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire Per Périodique 054783 Disponible Labels : le grand chambardement / Marie Nicot / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2757-2758 (13/07/2023)
[article]
Titre : Labels : le grand chambardement Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Nicot Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.28-37
in LSA. Libre service actualités > 2757-2758 (13/07/2023)Mots-clés : label de certification Résumé : Dossier consacré aux labels. Evolution du comportement d'achat des consommateurs pour les produits labellisés. Les différentes stratégies des producteurs et industriels selon les labels : Label Rouge et AOP-AOC, Nutri-Score, Bio, HVE, Zéro Pesticides, Planet-score et Eco-score. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Labels : le grand chambardement [texte imprimé] / Marie Nicot . - Libre service actualités, 2023 . - p.28-37.
in LSA. Libre service actualités > 2757-2758 (13/07/2023)
Mots-clés : label de certification Résumé : Dossier consacré aux labels. Evolution du comportement d'achat des consommateurs pour les produits labellisés. Les différentes stratégies des producteurs et industriels selon les labels : Label Rouge et AOP-AOC, Nutri-Score, Bio, HVE, Zéro Pesticides, Planet-score et Eco-score. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 056511 Disponible Le fromage fleure bon le terroir / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)
[article]
Titre : Le fromage fleure bon le terroir Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur ; Louise Allavoine, Photographe Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.62-66 Note générale : Webographie.
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013)Descripteurs : fromage Mots-clés : label de certification Résumé : Définition de la notion de terroir ; le cas de Laguiole et de son fromage AOP : cahier des charges, recherches de l'INRA. Encadré : les labels. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le fromage fleure bon le terroir [texte imprimé] / Loïc Chauveau, Auteur ; Louise Allavoine, Photographe . - Sciences et avenir, 2013 . - p.62-66.
Webographie.
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013)
Descripteurs : fromage Mots-clés : label de certification Résumé : Définition de la notion de terroir ; le cas de Laguiole et de son fromage AOP : cahier des charges, recherches de l'INRA. Encadré : les labels. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 41996 Disponible Le miel, bio par nature ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 175 (07/2013)
[article]
Titre : Le miel, bio par nature ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.68-69
in Sciences & avenir. Hors série > 175 (07/2013)Descripteurs : miel Mots-clés : marché sectoriel label de certification Résumé : Le point sur la qualité des miels sur le marché français et d'importation : réglementation, labels, miels estampillés biologiques... Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le miel, bio par nature ? [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - Sciences et avenir, 2013 . - p.68-69.
in Sciences & avenir. Hors série > 175 (07/2013)
Descripteurs : miel Mots-clés : marché sectoriel label de certification Résumé : Le point sur la qualité des miels sur le marché français et d'importation : réglementation, labels, miels estampillés biologiques... Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Exemplaires (1)
Localisation Section Cote Support Code-barres Disponibilité archives Documentaire PER Périodique 42340 Disponible