[article]
Titre : |
Dans le poisson islandais, tout est bon |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Marie Charrel, Auteur |
Editeur : |
Le Monde éditions, 2021 |
Article : |
p.16 |
Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 23880 (17/10/2021)
Descripteurs : |
Islande
|
Mots-clés : |
morue (poisson) pêche professionnelle |
Résumé : |
Reportage en Islande sur la pêche au cabillaud : l'exploitation de toutes les parties du poisson, en particulier dans le secteur médical et cosmétique, afin de ne faire aucun gaspillage de cette ressource halieutique. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
Pour consulter l'article : |
Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes |
[article] Dans le poisson islandais, tout est bon [texte imprimé] / Marie Charrel, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.16. Langues : Français ( fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 23880 (17/10/2021)
Descripteurs : |
Islande
|
Mots-clés : |
morue (poisson) pêche professionnelle |
Résumé : |
Reportage en Islande sur la pêche au cabillaud : l'exploitation de toutes les parties du poisson, en particulier dans le secteur médical et cosmétique, afin de ne faire aucun gaspillage de cette ressource halieutique. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique/enquête, reportage |
Pour consulter l'article : |
Pour consulter l'article, demander aux professeurs documentalistes |
|